Лен масло применение и показания. Льняное масло: польза и вред, как принимать выжимку из льна? Лечение акне, экзема, псориаз, солнечные ожоги, розацеа

Льняное масло: польза и вред, свойства и применение, как пить, можно ли беременным, что это такое, противопоказания, где можно купить, как правильно выбирать и хранить – лишь малая часть вопросов, возникающих у пользователей, которые столкнулись со столько известным растительным жиром. Дело в том, что продукт отличается довольно низкой стоимостью, которая объясняет его доступной.

При огромном количестве плюсов не лишен экстракт и недостатков, главный из которых – непродолжительный срок хранения. Часто покупатели приобретают бутылочку объемом 250 миллилитров и уже позже понимают, что за три недели, с учетом дневной нормы, это количество довольно сложно истратить. На самом деле, средство можно использовать в косметических целях. Это позволит решить многие проблемы с кожей и прядями (даже реанимировать сильно поврежденные пряди). Более подробная информация по данному вопросу представлена в тексте ниже.

Преимущество семян льна в высоком содержании незаменимых жирных кислот омега-3, в частности, альфа-линоленовой (ALA)

Краткая история льняного масла

Масло, которое часто можно обнаружить в супермаркете на одной полке с и подсолнечным, знакомо человечеству не одно столетие. Точных данных о том, когда именно люди стали выделять из семян жировую составляющую, в литературе нет. Но известно, что впервые культивацию растения для получения волокна начали жители Индии еще 9 тысяч лет назад. Позже о льняной ткани узнали в Вавилоне, Греции, Египте, Риме.

Египтянам удалось создать технологию получения тонкого полотна, которое было на вес золотого слитка. А о том, что нашим предкам было также известно о свойствах льна, свидетельствует «Повесть временных лет». В течение 19 столетий, пока в XX веке в нашей стране не появился более дешевый хлопок, из льна делали одежду. Извлекаемое из семян масло славяне использовали для:

• заправки лампад;
• добавки в каши во время Великого Поста.

Для наших предков растение служило также источником дохода. Ведь значительную часть урожая славяне экспортировали в европейские государства. Сейчас есть множество более дорогих растительных жиров, но издревле известный на Руси лен может решить многие проблемы со здоровьем не хуже зарубежных аналогов, поэтому не теряет популярности.

Что это такое

Масло льняного семени – растительный жир, который получают из семенной части плодов растения, издревле известного в нашей стране. Для изготовления продукта культуру выращивают специально, в некоторых случаях иногда берут и дикие растения. Собранные семена отделяют от оболочек с помощью оборудования, которое бывает и ручное.

Поскольку зерно в среднем содержит 50% жира, выход составляет около 30%. Если говорить о горячем прессовании, значение данного показателя может достигать и восьмидесяти процентов. Но такой экстракт теряет большую часть полезных свойств.

Схема производства включает следующие этапы:

• сбор;
• очищение;
• измельчение;
• таблетирование;
• сушка;
• прессование.

Отжим льняного масла производится холодным или горячим способом. Первый вариант предполагает отделение жировой составляющей с минимальной обработкой, поэтому сохраняет все полезные свойства. Второй – обработку при 120 град./С, что позволяет выделить большее количество, но с потерей первоначального состава.

Учитывая разницу в выделяемом количестве с нагревом и без, сложно не заметить, что после выделения нерафинированного экстракта, часть жира все же остается в твердой массе. На предприятиях жмых используют для изготовления льняного масла второго сорта. Для его получения массу замачивают в органических растворителях, затем дистиллируют, что приводит к сокращению срока годности.

Рафинация и дезодорация позволяют устранить специфический привкус и аромат, который, согласно отзывам, приятен не всем людям. Процедура приводит к утере ценных качеств, но такой экстракт также нашел применение.

Рафинированное и нерафинированное льняное масло различаются по цвету, вкусу и аромату. В первом случае это прозрачная маслянистая жидкость зеленоватого или желтоватого оттенка. Во втором – золотистого цвета с выраженными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Эти параметры сильно схожи с рыбными продуктами, а вкус отличается горчинкой. Если экстракт сильно горький или прогорклый, значит произошла порча, и его не стоит употреблять.

Описание:

• прозрачное;
• допускается муть или осадок;
• высыхающее;
• золотистое;
• запах – рыбы;
• вкус – рыбный с горечью;
• дымление – 107,0 град./С.

Представленные параметры относятся к нерафинированному экстракту. Низкое значение для точки дымления говорит о том, что при термической обработке происходит деструкция питательных веществ с выделением канцерогенных соединений.

ВАЖНО. Из-за высокой светочувствительности экстракт отличается низким сроком хранения.

Масло льна содержит значительное количество токоферолов (витамин Е)

Льняное масло: химический состав

Прежде чем начинать разговор о свойствах и применении, стоит уделить внимание составляющим элементам, поскольку именно наличие или отсутствие определенных элементов, а также сочетание триглицеридов отличает один растительный жир от другого.

В химическом составе присутствуют:

• фитостеролы (кампестерол, бета-ситостерол, сигмастерол);
• токоферолы, витамин Е;
• холин;
• фолиевая кислота;
• лигнаны (экстрагеноподобные фитогормоны);
• минералы (кальций, фосфор, цинк);
• филлохинон, витамин К.

Жирнокислотный состав представлен в таблице:

*Поскольку речь идет о растительном сырье, где довольно сложно говорить о точных значениях, представлены ориентировочные концентрации. Для подбора состава или расчетов следует ориентироваться на указанные производителем числа.

В концентрациях до 1,0% содержатся триглицериды следующих жирных кислот:

насыщенных:

• каприновой;
• лауриновой;
• миристиновой;
• пентадекановой;
• маргариновой;
• бегеновой;
• арахиновой;

мононенасыщенных:

• пальмитолеиновой;
• эруковой;
• нервоновой;

полиненасыщенных:

• эйкозадиеновой;
• эйкозатриеновой;
• докозатетраеновой.

Учитывая представленную информацию, сложно не заметить наличие лигнанов, что делает льняное масло отличным от других. В сети можно найти различную, иногда даже противоречивую информацию о пользе и вреде веществ данного класса, но здесь стоит учитывать область применения и основное действие. Если говорить о косметическом использовании, то вещества снимают воспаления. Информация о возможном уменьшении болезненных ощущений в период менструаций, улучшении самочувствия организма в одних источниках всячески пропагандируется, в других – опровергается со ссылкой на исследования.

Дело в том, что в прошлом столетии ученые занимались изучением влияния гормонов, содержащихся в сое, на женский организм, сделав предположение, что эти соединения есть причина долгосрочного сохранения молодости азиаток. Как оказалось, данный жир оказывает незначительное влияние. А в некоторых случаях ухудшает выработку женских половых гормонов. В данном случае следует учитывать незначительные концентрации и рекомендуемые, безопасные количества.

Пользу и вред для организма мы рассмотрим в следующих разделах статьи, а сейчас перейдем к остальным компонентам.

Неомыляемая фракция содержит небольшие количества токоферола, что объясняет непродолжительный срок годности, ведь витамин Е выступает мощнейшим антиоксидантом. Вещество нередко вводится в составы в роли консервирующей добавки, а в данном продукте его содержание ничтожно мало.

Фолиевая кислота сохраняет естественный оттенок прядей, холин препятствует воспалениям, филлохинон ускоряет заживление ранок (вещество повышает свертываемость крови).

ВАЖНО. Масло льняного семени содержит филлохинон, витамин К, в незначительном количестве, но в случае проблем со свертываемостью крови или применения снижающих вязкость крови лекарственных средств следует проконсультироваться с врачом.

Особое значение стоит уделить фитостеролам, которые расширяют спектр действия благодаря следующим свойствам:

• благодаря конкуренции с вредным холестерином приводят к снижению его концентрации в кровеносной системе;
• стимулируют выработку молекул коллагена дермой, что приводит к повышению эластичности, поэтому жир обладает ранозаживляющим действием;
• снимают воспаления.

Разобравшись в составе неомыляемой фракции, следует переходить к группе веществ, которые определяют основные свойства растительного жира – триглицеридам.

По соотношению между собой этих соединений косметологи подбирают крема и другие средства для ухода за дермой и волосами.

Насыщенные жирные кислоты, которых в продукте до 10,0%, обладают стабилизирующим действием на состав, способствуют повышению концентрации холестерина в организме, а при наружном использовании улучшают проникающую способность составов. Ввиду низкой концентрации этих соединений продукт имеет жидкую консистенцию и непродолжительный срок хранения.

Мононенасыщенные жирные кислоты входят в состав липидного слоя дермы. Поэтому способствуют проникновению питательных веществ в самые глубокие слои дермы. Вещества входят в состав нервной системы человека, поэтому регулярное употребление продукта способствует нормализации работы нервной системы.

Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для нормальной работы сердца. За счет холестеринснижающего действия способствуют укреплению сосудистых стенок. А в комплексе с омега-9 замедляют естественное старение, препятствуют воспалительным процессам.

ВАЖНО. В составе присутствуют все необходимые для дермы жирные кислоты – олеиновая, линолевая, линоленовая, но, согласно проведенным исследованиям на крысах, выявлена высокая склонность средства вызывать образования комедонов на эпидермисе.

Косметологи рекомендуют сочетание между линолевой и олеиновой кислотой 1:1,5 (для нормального типа эпидермиса), линолевой и линоленовой 1:10. В данном случае в средстве присутствуют в основном полиненасыщенные жирные кислоты (до 70%), поэтому использование в чистом виде на эпидермисе может закончиться не только образованием комедонов, но и отсутствием желаемого результата, поскольку состав отличается иными соотношениями триглицеридов, чем рекомендуется специалистами.

Наличие альфа-линоленовой кислоты говорит о противогрибковом действии.

Представленный выше недостаток служит достоинством, если рассматривать использование на волосах. Благодаря высокой доле полиненасыщенных жирных кислот пряди можно довольно быстро восстановить, придав им зеркальный блеск.

Льняное масло помогает снизить уровень «плохого» холестерина

Льняное масло: полезные свойства

Поскольку продукт подходит для наружного использования и употребления внутрь, мы разделили положительные эффекты по группам.

ВАЖНО. Ввиду выраженного успокаивающего действия жир рекомендуется вводить в рацион при нервных нагрузках.

Наружное использование:

на эпидермисе:

• снятие воспалений, зуда;
• ускоренное заживление ран без образования рубцов;
• омоложение;
• отбеливание;
• смягчение;
• регуляция уровня сала, вырабатываемого кожными железами;
• питание;
• увлажнение;
• тонизация;
• упругость;
• эластичность;

на волосах:

• регенерация структуры;
• защита от негативного действия факторов окружающей среды;
• сохранение естественного оттенка;
• ускоренный рост;
• снижение выпадения;
• устранение перхоти;
• устранение зуда кожи головы;
• блеск, снижение ломкости.

Благодаря широкому спектру положительных эффектов экстракт нередко включают в готовые составы или используют в чистом виде с учетом всех рекомендаций.

Льняное масло: польза для женщин

Представительницы слабого пола могут в полном объеме проверить эффективность средства при наружном использовании и применении внутрь, поскольку продукт обладает богатым жирнокислотным составом. Благодаря присутствию, хоть и в небольшой концентрации, каприновой кислоты продукт дополнительно обладает хорошей растворяющей способностью средств, относящихся к декоративной косметике. По этой причине, если содержимое бутылочки не понравилось на вкус, всегда можно разбавить другим растительным жиром и использовать в качестве способа для устранения следов косметики.

Считать, что, выпивая перед завтраком каждый день по чайной-столовой ложке для сброса веса, конечно, ошибочно – на данный момент нет таких средств. Эффект потери лишних килограммов возможен только при исключении из рациона всех нежелательных продуктов и достаточных физических нагрузок.

Еще одно свойство льняного масла, которое нередко преувеличивается или неправильно поясняется – способность нормализующим образом действовать на женский гормональный фон. Дело в том, что здесь стоит учитывать наличие проблем с половой системой. Если речь идет о нарушенной репродуктивной функции, то от продукта стоит ожидать результатов, но только при регулярном употреблении.

ВАЖНО. Статья несет строго информационный характер, поэтому при использовании для лечения бесплодия предварительно необходимо проконсультироваться с гинекологом.

Веками русские красавицы пили льняное масло во время беременности и грудного вскармливания, но сейчас все иначе. Дело в том, что современный человек бывает с детства и не знаком с другими растительными жирами, кроме подсолнечного и оливкового. По этой причине беременным девушкам и кормящим матерям стоит вводить в рацион только после консультации врача, если женщина ранее продукт не употребляла.

Злоупотребление в период беременности может стать причиной непринятия продукта организмом крохи и матери, а в период грудного вскармливания стоит внимательно следить за организмом малыша, поскольку возможны тяжелые осложнения.

Льняное масло: польза для мужчин

Есть характеристики экстракта, которые пригодятся и сильному полу:

• повышение иммунитета – в период простуд;
• средство служит профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы;
• рекомендуется при нарушенной памяти или заболевании Альцгеймера;
• улучшает потенцию;
• эффективно в лечении бесплодия.

Поскольку выраженным терапевтическим эффектом продукт не обладает, перед использованием в качестве способа лечения бесплодия и других заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом.

Льняное масло: польза для детей

Нередко молодые мамочки, узнав о том, что в шесть месяцев крохам рекомендуется давать растительное масло (добавляя в овощные пюре), думают, что использование данного экстракта принесет намного больше пользы, что выступает заблуждением. Во-первых, продукт отличается выраженным ароматом рыбы, что может прийтись маленькому дегустатору не по душе. Во-вторых, с данным растительным жиром педиатры рекомендуют знакомить детей, которым уже исполнилось три года.

Если малыш достиг указанного возраста, в день до 10 лет не стоит давать более 1 чайной ложки, добавляя в пищу.

Льняное масло: применение

Данный растительный жир используется в различных отраслях промышленности, поскольку относится к быстро высыхающим базам. Наши предки заправляли им лампады, на основе экстракта до сих пор готовят художественные масляные краски, а также окрашивающие составы, предназначенные для бытовых нужд.

Сейчас, когда люди все чаще стали задумываться о правильном питании, многие интересуются правилами использования экстракта в кулинарии. Поскольку продукт имеет выраженный аромат, который напоминает рыбу, а вкус отличается не ярко, но все же выраженной горечью, чтобы получить максимум пользы стоит учесть некоторые нюансы:

• идеально сочетается с другими маслами (подсолнечным);
• им можно заправлять салаты или вводить в каши;
• не следует нагревать;
• для использования в лечебных целях можно применять в виде капсул.

В сутки не стоит пить более двух столовых ложек, а подверженный нагреванию экстракт теряет полезные свойства.

Продукт также нашел применение и в косметологии, поскольку обладает выраженными смягчающими и омолаживающими свойствами.

Творог с льняным маслом

Согласно диете, разработанной Йоханной Будвиг, уменьшение в рационе доли насыщенных жиров снижает риск развития рака и необходимо в терапии болезней онкологического характера. Так, творог, обогащенный данным растительным жиром (на 200 грамм две стол.лож.) служит мощным средством борьбы с раковыми клетками. Принимать блюдо стоит на завтрак.

Льняное масло: применение в косметологии

Здесь все ограничивается соблюдением тонкостей использования. Дело в том, что в чистом виде на лице средство может стать причиной закупоренных пор и появления комедонов, а на волосах – экспресс-средством для регенерации сильно поврежденных волосяных стержней.

Способы использования:

• волосы – в чистом виде;
• лицо – в составе масок;
• для кожи вокруг глаз – массаж, маски, компрессы;
• брови и ресницы;
• для тела – массаж, устранение трещинок, шелушения;
• профилактика растяжек на животе после беременности;
• в качестве бальзама для губ;
• для бровей и ресниц;
• смягчение огрубевшей кожи на ступнях – ванночки, массаж.

Перечисленными вариантами перечень не ограничивается. Но, если Вы приобрели экстракт в большом объеме и не знаете, как можно израсходовать за три недели, поверьте, средство может решить намного больше проблем, чем можно представить.

Льняное масло для лица

Высокая комедогенность продукта ограничивает использование в чистом виде. Но в составе масок ввиду выраженных проводниковых свойств средство может решить проблемы со старением, пигментацией, жирным блеском и акне. Не стоит проводить процедуры чаще одного раза в неделю. А для борьбы с прыщами, ранками, шелушением, раздражением наносить точечно.

Варианты масок:

• увлажнение – смесь со сметаной 1:1;
• для жирной дермы – добавить творог в пропорции 1:1;
• очищение – кефир и сок лимона (все в равных количествах).

Возможно использование в составе скрабов.

Льняное масло для волос

Эффект от данного средства в некоторых случаях можно отождествлять с ламинированием в салоне. Его использование на сильно поврежденных волосяных стержнях не приводит к ухудшению ситуации, что бывает от продуктов, богатых триглицеридами насыщенных жирных кислот. Ввиду регулирующего действия на работу сальных желез, но высокой комедогенности использование в чистом виде рекомендуется лишь на волосяных стержнях.

Данная рекомендация проработана теоретически. Если ориентироваться на отзывы, девушки, которые используют и на коже головы, не отмечают повышение жирности и образование комедонов на голове. В данном случае следует учитывать индивидуальные особенности – при необходимости лучше отдавать предпочтение готовым составам. При использовании в моно-варианте учесть следующее:

• не чаще 1 раза в неделю;
• можно оставлять на всю ночь;
• необходимо утеплять с помощью полотенца;
• для сокращения выпадения необходимо массировать корни.

Соблюдая всего четыре правила, можно устранить перхоть, выпадение, зуд, раздражение, ломкость, сечение, ускорить рост.

Льняное масло для кожи вокруг глаз

Данная часть лица лишена сальных желез, поэтому здесь можно использовать средство и в чистом виде. Но для лучших результатов желательно добавлять в другие масла. Регулярное нанесение в виде компрессов способствует разглаживанию имеющихся морщин и предупреждению образования новых.

Льняное масло для бровей и ресниц

Состав продукта отличается сбалансированным соотношением для локонов, поэтому средство используется для ухода за прядями, а использование в чистом виде на ресницах и бровях:

• увеличит густоту;
• придаст блеск;
• сделает послушными.

Стоит наносить с помощью кисточки за два часа до сна, а утром снимать средством для очищения. Максимальная продолжительность курса – три недели, но в большинстве случаев достаточно и семи дней.

Льняное масло для ногтей и кутикулы

Выраженные смягчающие свойства пригодятся в восстановлении структуры поврежденных наращиванием ногтевых пластин, позволит устранить расслаивание и ломкость. Способы:

• ввод в скрабы;
• массаж кончиков пальцев;
• ванночки – не чаще 1 раза в неделю.

Благодаря регулярным ванночкам усиливается кровообращение и улучшается усвоение дермой питательных веществ, поэтому таким способом можно решить проблему с сухим эпидермисом рук.

Льняное масло: правила выбора и хранения

Поскольку лен произрастает на территории нашей страны, получаемый продукт отличается доступной стоимостью, если сравнивать с другими растительными жирами, но не уступает по химическому составу и пользе редким аналогам. В продаже можно встретить качественное масло российского производства, а также импортное. Но стоит учитывать параметры содержимого упаковки и данные, представленные на этикетке, получится выбрать средство, которое решит определенную проблему.

ВАЖНО. Для косметических целей подходит пищевое льняное масло. В том и в другом случае степень обработки должна быть минимальной.

Перед тем, как отправиться в магазин за товаром, следует узнать о видах:

• нерафинированное – получают путем холодного прессования, степень обработки минимальна, такой экстракт горчит, бывает первосортное и второсортное;
• гидратированное – для устранения фосфатидов нерафинированный продукт обрабатывают с помощью горячей воды, бытует мнение, что польза сохраняется практически в полном объеме;
• рафинированное – не содержит в составе свободных жирных кислот за счет дополнительной обработки, имеет более продолжительный срок хранения, в процессе получения теряет ценные свойства;
• рафинированное, дезодорированное – допускается также дополнительное отбеливание, такой продукт отличается минимальной пользой, отсутствием выраженного аромата и вкуса.

Учитывая представленную информацию, несложно сделать вывод о том, что стоит останавливать выбор на нерафинированном (холодный отжим). Если указано горячее прессование, значит, продукт будет отличаться более темным оттенком, но меньшей пользой, поскольку при термической обработке (120 град./С при точке дымления 107,0) происходит частичная деструкция состава. Помимо метода получения перед покупкой стоит учесть следующее:

• четкие, читабельные записи, без затертых или поврежденных мест;
• не нарушенная упаковка;
• данные о соответствии требованиям ГОСТ;
• не слишком низкая цена и продолжительный срок годности;
• затемненная тара, желательно стеклянная;
• осадок или муть – допускается;
• оттенок – золотистый;
• аромат – напоминает рыбу.

У вегетарианцев добавка данного растительного жира в блюда ассоциируется с «рыбой без рыбы», поэтому не следует удивляться при вскрытии упаковки специфическому аромату. Выбирая оптимальный объем, необходимо учесть небольшой расход и непродолжительный срок годности льняного масла.

После вскрытия флакон рекомендуется хранить в холодильнике, перелив в тару из стекла. В таком состоянии продукт, как правило, сохраняет свои свойства в течение трех недель, а далее начинает портиться, о чем говорит прогорклый запах. По этой причине необходимо постоянно обращать внимание на характеристики. Ведь применение испорченного средства может стать причиной серьезной аллергической реакции на коже или пищевого отравления.

Под действием солнечных лучей происходит быстрая деструкция химических веществ, входящих в состав экстракта, поэтому хранить нужно в недоступном для попадания прямых солнечных лучей месте.

Перед хирургической операцией откажитесь от масла льна как минимум за две недели до операции

Льняное масло: вред и противопоказания

Если говорить о косметическом применении, то стоит учитывать, что слишком частое нанесение на пряди и лицо может стать причиной повышения жирности волос и нарушенной работы липидного слоя дермы, истончения, ранних морщин.

Учитывая высокую комедогенность, средство следует использовать с осторожностью, отдавая предпочтение маскам, вводу в готовые составы, поскольку в моно-варианте возможно закупоривание кожных пор. Наличие индивидуальной непереносимости, ожогов сильной степени, кожных заболеваний, глубоких ран служит поводом для отказа или консультации у врача.

Если говорить о пищевом применении, пить утром натощак лучше после комплексного обследования, так как выраженный желчегонный эффект в некоторых случаях может негативно сказаться на здоровье.

В случае терапии с помощью определенных групп фармацевтических препаратов (гормональных, против сахарного диабета, антидепрессантов, повышающих или снижающих свертываемость крови) от продукта лучше отказаться. Не меньший вред здоровью можно нанести несоблюдением рекомендуемых норм – не более столовой ложки за раз – возможно нарушение работы пищеварительной системы (диарея, рвота, аллергия).

Противопоказаниями для употребления внутрь выступает наличие:

• индивидуальной непереносимости;
• холецистита;
• гепатита;
• нарушенной работы внутренних органов (почки, печень);
• желчнокаменной болезни;
• панкреатита;
• полипов в области женской половой системы (матка, придатки).

Если заболевание не указано в представленном перечне, перед включением в рацион лучше проконсультироваться с врачом.

Льняное масло: как принимать

Учитывая тот факт, что цели наружного использования продукта и его применения внутрь могут быть абсолютно различными – начиная с профилактики атеросклероза, заканчивая лечением заболеваний, связанных с работой сердечно-сосудистой системы, – наверняка многие задаются вопросом о том, как правильно принимать средство.

Дело в том, что дозировка, время приема, продолжительность курса определяются конкретной ситуацией и назначаются врачом. Если говорить о профилактических мерах, можно руководствоваться общими рекомендациями, но только в том случае, если есть уверенность в отсутствии противопоказаний.

Так, к примеру, длительное употребление по утрам перед завтраком улучшит работу внутренних органов и систем, ускорит метаболизм, приведет к потере веса. Если в таком случае имеет место нарушенная работа печени, почек, желчного пузыря ввиду выраженного желчегонного эффекта возможен лишь вред здоровью, который поначалу будет проявляться болевыми ощущениями.

Даже если Вы полностью уверены в том, что применение несет только пользу вашему организму, прислушивайтесь ко всем сигналам организма и при появлении тревожных симптомов – болей – или признаков отторжения продукта организмом – тошнота, рвота, диарея и другие симптомы сбоев в работе пищеварительной системы – прекратите курс и обратитесь к врачу. Дело в том, что несвоевременное врачебное вмешательство может только ухудшить ситуацию.

Еще один минус экстракта – выраженные вкусовые и ароматические характеристики. Эти свойства делают его не таким универсальным, но есть способы корректировки недостатка – разбавление другими маслами перед добавкой в холодные закуски.

Если говорить об употреблении в чистом виде, желающим сбросить лишний вес стоит знать, что есть льняное масло в капсулах. Средство выпускается в качестве биологически активной добавки к пище, имеет инструкцию по применению и сохраняет все полезные свойства необработанного продукта, а желатиновая оболочка скрывает неприятный аромат.

Льняное масло: отзывы

В сети можно встретить не один десяток отзывов о продукте, но средний балл сильно зависит от производителя. Если рассматривать мнения об общей пользе экстракта, впечатления покупателей сильно расходятся. В одних случаях пользователи полностью довольны результатом, а иногда и удивлены. Другие – оставляют негативную оценку средству, что часто служит следствием несоблюдения противопоказаний или индивидуальной непереносимости продукта.

Даже если Вы прочитали сто положительных отзывов о чудесных свойствах любого растительного жира, учтите общие рекомендации, при необходимости проконсультируйтесь с врачом. Любые беспокойства во время курса наружного использования или применения внутрь служат поводом для консультации у специалиста.

Максим, 34 года, город Киров

Покупал льняное масло в капсулах чтобы снизить вес, но, как оказалось, это не единственное полезное свойства экстракта. Спустя месяц применения перестали беспокоить проблемы с пищеварением – изжога, вздутие, тяжесть исчезли – стал чувствовать себя намного лучше. Теперь утром ощущаю прилив сил, и легко встаю с постели, поэтому рекомендую.

Ксения, 24 года, город Тюмень

Льняное масло мама часто заставляла пить в детстве, и я хорошо знаю о его пользе, но то, какие чудеса оно способно творить с кожей, волосами, ногтями, если использовать средство наружно, узнала лишь полгода назад. Стали сильно выпадать волосы и решила сделать маску, когда смыла, была в восторге – локоны как после ламинирования. Делала ванночки для ногтей, наносила на лицо после выхода на мороз, рекомендую.

Юлия, 31 год, город Белгород

Познакомилась с льняным маслом ровно год назад. Тогда я сильно набрала в весе, поэтому стала изучать возможные способы избавиться от пяти-шести килограмм. В сети нашла множество способов, но заинтересовало употребление растительных жиров натощак. Честно сказать, не верила в какой-либо результат. Но без лишних телодвижений за два месяца избавилась от лишнего веса, поэтому рекомендую.

Льняное масло улучшает эластичность сосудов

Часто задаваемые вопросы

Льняное масло относится к базовым маслам?

Данный растительный жир относят к базам, поэтому допускается его использование на кожных покровах в моно-варианте. Но только после предварительного тестирования на склонность к аллергии. Возможно применение в качестве растворителя эфиров.

Чем льняное масло отличается от других базовых масел?

Данный растительный жир так же, как и остальные базы обладает проводниковыми свойствами. Поэтому улучшает проникающую способность питательных веществ, обеспечивая попадание в самые глубокие слои дермы. Поскольку один экстракт отличается от другого сочетанием жирных кислот и составом неомыляемой фракции, чтобы понимать уникальность данного продукта необходимо обратить внимание на следующее:

• высокая концентрация омега-3 – веществ, которые сохраняют молодость, снижают уровень вырабатываемого накожными железами сала;
• фолиевая кислота – обеспечивает сохранение естественного оттенка прядей;
• ретинол – делает эпидермис упругим и эластичным;
• холин – обладает успокаивающим эффектом.

Учитывая представленные характеристики, можно говорить о выраженном омолаживающем, успокаивающем, противомикробном действии.

Льняное масло не забивает поры?

Согласно классификации растительных жиров по склонности к образованию комедонов, средство имеет достаточно высокий индекс комедогенности. Данный показатель не означает, что от использования в косметических целях стоит отказаться, поскольку в теории некомедогенные растительные экстракты на практике становятся причиной акне ().

Чтобы снизить риск появления комедонов, лучше не использовать продукт в чистом виде. А вводить в состав масок, кремов, скрабов, гелей. Также стоит учитывать, что данный параметр определяется качеством продукта и индивидуальными особенностями кожи.

Где можно купить льняное масло?

Данный растительный жир не так редок, как, к примеру, экстракт черной смородины или клюквы, поэтому встречается на полках гипермаркетов наряду с маслом оливы или подсолнечника. Также можно приобрести в аптечных сетях или интернет-магазинах. Особое внимание при изучении сервиса стоит уделить наличию отзывов и сертификатов качества, информации на товаре, таре, цене, сроку годности, способу получения.

Чем полезно льняное масло?

Если сравнивать продукт с другими растительными жирами, то несложно заметить высокую концентрацию омега-3 жирных кислот. Соединения нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, препятствуют образованию тромбов, способствуют повышению эластичности капилляров, откуда вытекает положительное воздействие на организм при регулярном употреблении внутрь.

Если говорить о косметическом применении, средство отличает регулирующее воздействие на работу сальных желез, успокаивающее, антимикробное – на эпидермис.

Поскольку перечисленными эффектами перечень не ограничивается, несложно сделать вывод о многофункциональности средства.

Можно ли пить льняное масло?

Данный растительный жир наиболее часто используется в кулинарии как источник омега-3 жирных кислот, которые необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной систем, здорового вида эпидермиса, локонов, ногтей. По этой причине пить экстракт можно, но только в ограниченном количестве – не более двух стол.лож. в сутки и с учетом противопоказаний, к которым относится наличие:

• холецистита;
• беременности;
• желчнокаменной болезни;
• нарушенной работы мочеполовой системы у женщин.

Однозначный ответ на поставленный вопрос – учитывая случаи, когда употребление запрещено и рекомендуемые дозировки, пить экстракт можно.

Можно ли приготовить льняное масло в домашних условиях?

Да, можно. Для этого необходимо приобрести семена, просушить естественным путем или любым другим способом, не допуская нагрева выше 45 град./С.

Есть несколько вариантов изготовления:

• с помощью ручной шнековой соковыжималки – процесс займет всего несколько минут;
• холодным отжимом – измельченную массу (потребуется блендер, ступка с пестиком, кофемолка) погружают на сито, дуршлаг, застеленные марлей в три слоя, сверху устанавливают груз, стекающую массу собирают;
• жарка на сковороде, горячим отжимом – семечки замачивают в воде до набухания, сливают воду, помещают на сковороду, устанавливают минимальный нагрев, после испарения влаги накрывают крышкой и томят не менее часа;
• маслопресс – отжим на ручном или механическом прессе (деревянном).

В общей сложности процесс предполагает измельчение семечек растения и выделение жирной составляющей. Поэтому существенно облегчить схему поможет маслопресс или специальная соковыжималка. Учитывая, что продукт хранится максимум 3 недели, а принимать достаточно по каплям, то можно обойтись и простыми методами. Стоит учитывать, что при нагреве большая часть полезных веществ деструктурируют, а жир приобретает темный оттенок, поэтому метод на сковороде при всей простоте не всегда имеет место.

Полученное масло в зависимости от способа и объема необходимо отфильтровать или же убрать в прохладное, недоступное для лучей прямого света место на сутки.

ВАЖНО. Наши предки столетиями получали масла на деревянных маслобойках. Такой продукт обладает всем первоначальным химическим составом и по качеству не уступает полученному на производстве.

Можно ли жарить на льняном масле?

В данном случае стоит брать в расчет данные о точке дымления, которая для этого растительного жира является самой низкой. Значение показателя составляет 107,0 град./С. Поэтому жарка продукта не допускается, так как приводит к синтезу канцерогенных веществ, поэтому в качестве аналога подсолнечного льняной экстракт использоваться не может.

Однозначный ответ на поставленный вопрос – нет, нельзя.

О чем говорит сорт льняного масла?

Продукт может быть рафинированным или нерафинированным, что определяется наличием дополнительной очистки, но вне зависимости от способа получения на сырье всегда делается надпись о сорте. Сорт может быть первый (высший) или второй и говорит о пригодности для употребления в пищу.

Если продукт относится к первому, то, согласно установленным показателям качества, предусмотренным ГОСТ, подходит для приготовления еды, второму – возможно использование только в технических целях (если на бутылке не указано иное), поскольку жмых обрабатывают растворителями.

Зачем пить льняное масло?

Перечисленными эффектами перечень не ограничивается, поскольку средство многофункционально.

Можно ли льняное масло при диабете?

Продукт отличается низким гликемическим индексом. Это означает малую вероятность повышения концентрации глюкозы в крови от употребления, поэтому подходит для диабетиков.

Однозначный ответ на поставленный вопрос – да, можно, но с учетом рекомендуемых количеств и противопоказаний.

Как пить льняное масло в лечебных целях?

Благодаря богатому химическому составу и высокой концентрации омега-з жирных кислот продукт подходит для лечебного и профилактического применения в следующих случаях:

• болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой – 1 чайн.лож. за 30 мин. до ужина, дозу можно постепенно увеличивать до 1 стол.лож., продолжительность курса определяет врач;
• гипертония (верхняя цифра давления не более 150, нижняя – 90) – 1 чайн.лож перед обедом – за 30 минут и 1 чайн. лож. за полчаса до сна;
• атеросклероз – 1/5 чайн.лож за 30 минут до завтрака и за час до сна;
• гастрит – 1 стол.лож перед завтраком, за 30 минут;
• рассеянный склероз – перед завтраком за 30 мин., через два часа после ужина по 1 стол.лож.

Средство применяют и в борьбе с лишним весом, включая в привычный рацион или принимая за полчаса до завтрака по столовой ложке. В течение указанного времени не рекомендуется ни пить, ни есть.

ВАЖНО. Применение в лечебных целях необходимо согласовывать врачом. Поскольку при некоторых заболеваниях выраженный желчегонный эффект может быть опасен (печень, почки, желчный пузырь).

Краткое резюме

1. Льняное масло, польза и вред, свойства и применение которого были столетиями известны нашим предкам, стало известно жителям Индии еще 9 тысячелетий назад. Здесь впервые растение стало культивироваться человеком.
2. История культуры насчитывает не одно столетие, а со становлением христианства растение стали выращивать и на Руси. Масло заправляли в лампады и добавляли в каши в период Великого Поста.
3. Химический состав отличается наличием фитогормонов, которые в одних случаях несут пользу, в других вред, поэтому стоит употреблять продукт в рекомендуемых пределах.
4. Учитывая выраженность вкуса и аромата, продукт придется по нраву далеко не всем. Поэтому желающие сбросить лишний вес должны знать о существовании капсул, биологически активной добавки к пище.
5. Возможно использование в косметических целях – на лице и прядях, но только с соблюдением рекомендаций.
6. Перед применением необходимо изучить противопоказания.

Получаемое из семян льна жирное масло не только питательный, но и полезный продукт для здоровья организма. Чтобы достичь необходимого результата, рекомендовано принимать .

Чем полезно льняное масло?

Масло льна обладает органической ценностью, в его состав входят необходимые для организма витамины А и Е. Помимо этого, оно содержит жирные кислоты, незаменимые в регуляции водно-солевого обмена. Показателем высокого качества масла является процентность содержания в его составе альфа-линолиновой кислот (Омега III). Данную кислоту содержит в достаточном количестве только рыбий жир и вышеупомянутое масло, чем обусловлена его уникальность. Практические наблюдения показали, что при ежедневном приеме выражается в следующем:

1. профилактика развития заболеваний сердца и сосудов;
2. улучшение функций органов ЖКТ;
3. общее оздоровление организма и укрепление иммунитета;
4. профилактика заболеваний органов дыхательной системы;
5. избавление от избыточного веса;
6. улучшение косметического состояния кожи.

Масло полезно принимать женщинам, страдающим предменструальным синдромом. Входящие в его состав ценные компоненты стабилизируют гормональный фон организма, смягчая проявления нездоровья. Полезно принимать питательное масло беременным женщинам и кормящим мамам.

С успехом задействовано масло в домашней косметике. Достаточно добавить одну ложку в крем для лица, чтобы значительно улучшить состояние кожи.

Совет: При нагревании льняное масло теряет целебные качества. Поэтому его нельзя подвергать температурной обработке.

Зачем и как пить льняное масло натощак?

Масло семян льна рекомендуется принимать в пищу после предварительной консультации врача. Это необходимо для того, чтобы выявит возможные противопоказания.

Рекомендуется пить льняное масло ранним утром на голодный желудок. Это обусловлено тем, что утром до первого приема пищи ценные вещества лучше усваивается организмом. Принимать средство желательно по следующей схеме:

• 1 за 20 минут до еды утром 1 ч. ложка;
• 2 спустя 20 мин после ужина 1 ч. ложка;
• 3 через пару дней дозу рекомендует увеличить до столовой ложки;
• 4 курс лечения составляет один месяц.

Принимая растительное масло натощак, можно запить его стаканом теплой воды. Рекомендуемая порция взрослому – это две столовые ложки масла в сутки, детям полезно принимать — 0, 5/1 ст. ложки в сутки. Полезно добавлять масло в мед, смешивать с сухофруктами, заправлять им салаты. Так оно также приносит исключительную пользу организму.

Льняное масло для похудения. Как принимать?

Обладая эффектом слабительного средства, масло оздоравливает кишечник. Оно мягко распределяется по стенкам, способствуя залечиванию мелких трещин. Рекомендовано принимать льняноеe масло для избавления от избыточного веса.

Для того, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно принимать 1 ч. ложку масла за полчаса до еды и после ужина. Постепенно дoзу необходимо увеличить до столовой ложки Курс приема составляет от 1 до 3 месяцев. После лечения наблюдаются следующие результаты:

1. нормализуется уровень холестерина;
2. заживают язвы в желудке и кишечнике;
3. исчезает избыточный вес;
4. нормализуется обмен веществ в организме;

Чтобы закрепить эффект, следует сделать перерыв в две недели. После чего курс лечения следует продолжить. Растительное масло комплексно воздействует на организм. Снижение веса происходит постепенно.

Интересный факт: Масло семян льна обладает высокой калорийностью. Всего 100 грамм продукта приносит 900 килокалорий.

Как правильно выбрать масло?

Качественное масло обладает золотистым цветом с оттенком коричневого. Его прозрачность зависит от степени очистки. Предпочтение следует отдавать прозрачной жидкости. Следует знать, что чем светлее масло, тем оно качественней. Масло имеет устойчивый терпкий аромат, похожий на аромат свежескошенной травы. Вкус свежего масла специфический, со своеобразной растительной горчинкой. Если жидкость имеет неприятный запах, на вкус прогорклое, такое масло не стоит покупать.

Качественное льняное масло продается в аптеках и специализированных магазинах. В аптеке его можно приобрести в бутылочках и капсулах. Масло в капсулах обладает теми же полезными свойствами, что и жидкое масло. Дозированная форма выпуска предпочтительна для тех, кто не переносит горьковатый вкус продукта. Капсулу можно просто проглотить, запивая водой. При покупке нужно внимательно изучить состав, а также сроки использования.

Как хранить продукт?

Под воздействием солнечных лучей масло быстро теряет целебные свойства. Его продают в бутылках из темного стекла, чтобы уберечь от разрушения. Иногда масло продается в емкости из полимерного материала. Чтобы продукт не потерял ценные свойства, после вскрытия его следует перелить в стеклянную бутыль. Продукт имеет ограниченные сроки хранения, и потому его расфасовывают в небольшие по объему емкости. Максимальный период хранения масла в запечатанной бутылке составляет 1 год. Срок использования распечатанного масла составляет 3 месяца. Хранить масло нужно в плотно запечатанной таре, куда не проникают солнечные лучи. В качестве места хранения лучше всего подходит холодильник.

Вред льняного масла

При неправильном хранении и использовании продукт может принести вред здоровью. Так необходимые человеческому организму полиненасыщенные жировые кислоты легко разрушается под воздействием солнечных лучей и термической отработке. При их разрушении образуется токсичные вещества, способные нарушить обмен веществ.

Интересный факт: Из-за присутствия в льняном масле фитостерольных соединений, регулирующих гормональный фон женского организма, его называют женским. Регулярный прием масла способен нормализовать менструальный цикл и восстановить репродуктивную функцию.

Противопоказания к применению

Льняное масло является превосходным средством для коррекции и лечения многих заболеваний. Помимо полезных свойств оно обладает побочным эффектом. Как любой полезный продукт, оно имеет некоторые противопоказания к применению. В связи с чем прежде чем начат лечение, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Прием льняного масла ограничен следующим противопоказаниями:

• 1 индивидуальная непереносимость;
• 2 заболевания печени и поджелудочной железы;
• 3 детский возраст до трех лет;
• 4 нарушения свертываемости крови;
• 5 склонность организма к аллергической реакции.

С осторожностью следует употреблять в пищу льняное масло беременным и кормящим женщинам. Это связано со способностью продукта стимулировать перистальтику кишечника, что может вызвать непроизвольное сокращение стенок матки и привести к преждевременному прерыванию беременности.

Нельзя недооценивать полезные свойства льнянoго масла. При соблюдении условий правильного хранения продукт способен принести исключительную пользу организму. Следует принять во внимание, что как любой полезный продукт, оно имеет некоторые противопоказания к применению. Можно ли его употреблять в пищу в конкретном случае, и как правильно это делать, подскажет лечащий врач.

В статье обсуждаем льняное масло. Рассказываем о его применении в медицине, для похудения, пользе для женщин, мужчин и детей. Вы узнаете о показаниях к употреблению масла льняного семени, оно повышает или понижает холестерин, с какого возраста его можно употреблять для терапии и профилактики заболеваний.

Что такое льняное масло

Льняное масло - это полезный продукт, получаемый из семени льна. Есть разнообразные способы изготовления масла, но самым распространенным является метод холодного прессования. Только такая методика получения ценного продукта позволяет сохранить в нем все полезные вещества и свойства.

Как получают

Для приготовления масла применяют зрелые льняные семена. Прежде чем приступить к главной части производства масла, сырье очищают от посторонних примесей - в этой работе участвуют семяочистительные машины.

После этого семена выдерживают при температуре -15 градусов на протяжении 1-2 суток. Сырье, которое достигает нужных параметров, помещают на шнеку и в дальнейшем оно переходит под пресс.

И только после этого происходит отжим масла при температуре 40-45 градусов. Почти готовый продукт обогащают витамином Е (токоферолом). При этом на 50 г масла льна приходится 50 мл токоферола.

После этого продукт отстаивают в емкостях на протяжении 1-3 суток. Затем удаляют отстой и фильтруют масло, чтобы оно освободилось от взвешенных частиц.

Качество и прозрачность продукта достигаются при помощи приборов контроля. Обработанное масло попадает в накопитель, после этого в фасовочную емкость. Затем его разливают в непрозрачные бутылки с завинчивающимися крышками - такая процедура способствуют длительному хранению продукта, до года, при соблюдении определенных условий, о которых мы расскажем ниже.

Виды

В зависимости от вида обработки выделяют такие виды льняного масла:

• Нерафинированное - его очищают от механических примесей посредством отстаивания, фильтрования или центрифугирования. Такое масло сохраняет все свойства (цвет, аромат и вкус), при длительном хранении оно портится и дает осадок. Такое масло получают только с помощью прессования, оно бывает 1 и 2 сорта.
• Рафинированное - подвергается механической и химической обработке щелочью, нейтрализующей свободные жирные кислоты. У такого продукта отсутствует осадок, его можно хранить длительное время. При этом цвет, запах и вкус - слабые. Подобный продукт получают путем прессования или экстрагирования.
• Рафинированное отбеленное дезодорированное - помимо рафинирования, такой продукт дополнительно подвергается дезодорации и отбелке. Отбелка способствует обесцвечиванию масла посредством обработки глиной с дальнейшей фильтрацией через активированный уголь.
• Гидратированное - проходит обработку водой для устранения фосфатидов, дающих осадок в масле. Такой продукт сохраняет все свойства нерафинированного масла, не дает отстоя.

Вкус

Льняное масло на вкус слегка горькое. Из-за специфического привкуса его в пищу в чистом виде не употребляют. Как правило, его смешивают с оливковым или подсолнечным маслом.

Подлинное льняное масло всегда горчит (но не путайте этот привкус с прогорклостью, возникающей из-за порчи). Такой привкус означает, что в продукт не добавляли другие растительные масла.

Как выбрать

Как правильно выбрать льняное масло? Помните, оно не хранится долго! При покупке обращайте внимание на дату производства. Если срок годности указан дольше 1 года, то откажитесь от приобретения такого продукта. Лучше всего покупайте льняное масло, на упаковке которого указан срок годности 8 или 12 месяцев.

Все масла лучше всего хранятся в темноте. По этой причине темный цвет бутылки - еще один показатель качественного масла. И лучше всего, если такая емкость будет из стекла, а не пластика.

Обращайте внимание на этикетку. На ней должно быть указано льняное масло нерафинированное первого отжима. А если бутылки с маслом будут храниться в холодильнике, а не на стеллажах - то это еще один плюс показателя натурального и полезного масла.

Чем заменить

С позиции вкуса заменить льняное масло можно любым растительным: подсолнечным или , или виноградным. Все зависит только от ваших вкусовых предпочтений или с какой целью вы его применяете.

Льняное масло в капсулах

Льняное масло в капсулах - полезный продукт, применяемый для стимуляции жизнедеятельности всех органов и систем организма, похудения и устранения большинства недугов. Чем же оно отличается от жидкого масла? Точной дозировкой продукта, удобством применения и, конечно же, более длительным сроком хранения.

Может ли льняное масло в капсулах причинить вред организму человека? Да, если употреблять его при:

• наличии аллергии на вещества, содержащиеся в составе;
• возрасте до 14 лет;
• болезнях крови;
• недугах пищеварительного тракта.

Как принимать

Перед применением препарата проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы подобрать оптимальную дозировку и длительность приема. Как правило, капсулы принимают по 3 штуки во время еды 2 раза в день. Курс - 30 дней.

Цена

Приобрести льняное масло в капсульной форме можно в аптеке или интернет-магазине. Его цена составляет от 50 рублей за 60 штук и дороже, в зависимости от производителя и страны производства.

Состав льняного масла

Масло семян льна имеет богатый химический состав. Давайте рассмотрим подробнее, какие витамины, микроэлементы и жиры присутствуют в растительном продукте.

Витамины

Льняное масло содержит такие витамины:

• Витамин А (ретинол) - укрепляет иммунитет и повышает остроту зрения, лечит заболевания кожи и улучшает ее состояние, ускоряет рост клеток, участвует в образовании костных тканей, зубов и суставов.
• Витамины группы В - улучшают работу кишечника и состояние дермы, повышают иммунитет и стабилизируют работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Принимают участие в обменных процессах и образовании красных кровяных тел и антител, понижают артериальное давление, обладают ранозаживляющим эффектом.
• Витамин Е (токоферол) - обладает антиоксидантными свойствами, продлевает молодость, предотвращает развитие онкологии, укрепляет иммунитет, улучшает циркуляцию крови, стабилизирует артериальное давление.
• Витамин Д - подавляет и замедляет рост раковых клеток, эффективен при лечении псориаза, усиливает иммунную систему, необходим для профилактики простудных болезней. Помогает справиться с .
• Витамин К - улучшает свертываемость крови, способствует усвоению кальция, принимает участие в образовании зубной и костной тканях, снижает риск развития воспалительных процессов в организме, препятствует преждевременному старению.

Микроэлементы и макроэлементы

Льняное масло содержит:

• Токоферолы (бета, гамма и дельта).
• Кальций - укрепляет костную и зубную ткань, помогает расщепить жиры, стабилизирует обмен веществ, уменьшает количество холестерина в крови.
• Фосфор - отвечает за устойчивость и прочность костной ткани, воздействует на работу почек, участвует в синтезе белков, углеводов и жиров.
• Цинк - отвечает за правильную работу мозга и нервной системы, обладает антиоксидантными и ранозаживляющими свойствами, устраняет воспалительные процессы в организме, важен для развития и полноценного функционирования яичников у женщин и семенников у мужчин.
• Калий - нормализует артериальное давление, препятствует образованию камней в почках, превращает глюкозу в энергию, снабжает кислородом мозг.
• Кремний - укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными.
• Магний - способствует расслаблению сердечной мышцы, предотвращает появление инфаркта, устраняет нервные расстройства, улучшает стул, важен для здоровья беременных.
• Натрий - поддерживает водно-солевой баланс, регулирует нервно-мышечную деятельность.
• Сера - участвует в обменных процессах и способствует их нормальному течению, поддерживает кислородный баланс, стабилизирует уровень глюкозы в кровеносной системе, укрепляет иммунитет и действует как антиаллерген.
• Хлор - удерживает воду в тканях, улучшает процессы пищеварения.
• Йод - важен для правильной работы щитовидной железы.
• Никель - принимает участие в циркуляции некоторых белков, превращает глюкозу в энергию.

Жирные кислоты

Льняное масло содержит большое количество жирных насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот. Вот они:

• омега-3;
• омега-6;
• омега-9;
• каприновая;
• лауриновая;
• миристиновая;
• пентадекановая;
• пальмитиновая;
• маргариновая;
• стеариновая;
• арахиновая;
• бегеновая;
• лигноцериновая;
• миристолеиновая;
• пальмитолеиновая;
• линолевая;
• линоленовая;
• эйкозатриеновая;
• докозатетраеновая.

Калорийность и БЖУ

Сколько калорий в льняном масле? 100 г растительного продукта содержат около 900 ккал. А вот на 100 г масла приходится 0,1 г белков, 100 г жиров и 0 г углеводов!

Свойства льняного масла

Норма льняного масла в день составляет 1-2 столовые ложки для взрослых и 0,5-1 ст.л. для детей. Какую же пользу это приносит для организма женщин, мужчин и детей? Давайте вместе с этим разберемся.

Льняное масло:

• существенно уменьшает количество холестерина в кровеносной системе;
• укрепляет сосуды, делая их эластичными;
• стабилизирует все пищеварительные процессы;
• нормализует вязкость крови;
• лечит мужское и женское бесплодие;
• борется с простатой;
• снижает вес;
• предотвращает развитие стоматологических заболеваний;
• укрепляет нервную систему;
• обладает антибактериальным воздействием;
• улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
• применяют для профилактики онкологии;
• облегчает предменструальный синдром;
• повышает иммунитет;
• уменьшает воспаления при подагре и волчанке;
• помогает в реабилитационном периоде;
• улучшает мужскую потенцию;
• нормализует женский гормональный фон;
• положительно влияет на правильное развитие головного мозга у плода;
• улучшает самочувствие женщин при климаксе;
• обладает очищающим и омолаживающим воздействием.

Показания к употреблению продукта:

• изжога;
• гастрит;
• констипация;
• злокачественные новообразования;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой и сердцем;
• гастродуоденит.

Наружно средство используют для терапии таких заболеваний:

• дерматит;
• экзема;
• псориаз;
• лишай.

Льняное масло для женщин

В составе масла семени льна присутствуют лигнаны - это эстрогеноподобные растительные вещества, способствующие приведению в равновесие женских половых гормонов. Они воздействуют на организм мягче лекарств с такими же свойствами животного или синтетического происхождения. Но при этом они не оказывают канцерогенного действия, то есть, не вызывают рост опухолей.

Польза льняного масла для женщин также обусловлена богатым химическим составом продукта. Витамины группы В и фитостерины принимают участие в работе эндокринной системы.

Масло семян льна полезно добавлять в пищу во время угасания работы яичников, когда возникает психический и физический дискомфорт. Также оно положительно влияет на женскую психику, уменьшает выраженность ПМС, снижая болезненные ощущения.

Льняное масло для мужчин

Льняное масло - натуральное и эффективное средство, способное справиться с проблемами, связанными с мужской потенцией. Оно укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными, что позволяет усилить эрекцию. Также нормализует гормональный фон, способствует выработке тестостерона.

У большинства представителей сильного пола проблемы с потенцией возникают вследствие нервных расстройств, плохого настроения и стрессов. Если нарушения половой функции обусловлены психоневрологическим состоянием, то льняное масло также сможет помочь, ведь оно содержит серотонин.

Показания к приему льняного масла у мужчин:

• недостаточная эрекция;
• непродолжительный половой акт;
• воспалительные недуги мочеполовой системы;
• простатит;
• аденома простаты;
• снижение чувствительности.

Лечебные свойства масла семени льна выполняют восстановительную функцию для мужского организма, укрепляют иммунитет, придают силы, стимулируют половую активность и успокаивают нервную систему. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в продукте, благотворно воздействуют на процесс выработки качественной спермы и благодаря стимуляции нервных рецепторов повышают тактильные ощущения.

Льняное масло можно употреблять как мужчин, которые ведут здоровый образ жизни, так и тем, кто злоупотребляет алкоголем и табачной продукцией. В обоих случаях растительное средство благоприятно скажется на общем самочувствии.

Если вы планируете принимать масло из семени льна в качестве терапевтического средства, то начинайте это с небольшой дозировки, постепенно ее увеличивая (если отсутствует аллергия). Первую неделю пейте натощак утром по 0,5 ч.л. масла, со 2 недели пейте уже целую ложку. Спустя 3 недели приема увеличьте дозировку до 2 ст.л.

Льняное масло детям

Можно ли давать льняное масло детям и с какого возраста? Да, можно. Этот натуральный продукт важен для роста костной ткани, профилактики простуды, помогает укрепить иммунитет. Также положительно влияет на нервную систему и работу пищеварительного тракта.

Льняное масло - полезный продукт, способный заменить . При этом оно сохраняет те же полезные свойства, что и рыбий жир.

Начинать давать масло семени льна можно детям, достигшим возраста 6 месяцев. Его добавляют по 2-3 капли в прикорм, но не более. Постепенно дозировку увеличивают, к 10 годам она составляет 1 ст.л.

Масляный продукт способен причинить вред детскому организму. Поэтому желательна предварительная консультация педиатра.

Как принимать льняное масло

Чтобы польза льняного масла для здоровья была максимальной, необходимо его правильно принимать. Как мы уже писали выше, суточная дозировка продукта составляет не более 2 ст.л. для взрослых и 1 ст.л. для детей.

Ниже мы расскажем в каком количестве следует принимать масло семени льна для лечения различных заболеваний.

Для кишечника

Для очищения кишечника и нормализации его деятельности принимайте по 1 ч.л. масла натощак за четверть часа до завтрака. На ночь употребляйте 5 г продукта, но не ранее, чем через 2 часа после ужина. Продолжительность приема - 14 дней.

На 3 неделю начните принимать средство в количестве 1 ст.л. Спустя 2 месяца с начала приема сделайте перерыв в 2-3 недели, затем повторите лечебный курс.

Для печени

Использовать льняное масло при серьезных заболеваниях печени можно только после назначения врача и в рекомендуемой дозировке. Натуральный продукт восстанавливает клетки печени и нейтрализует свободные радикалы.

Для желудка

Применение натурального продукта при болезнях желудка способствует замедлению и устранению патологии, снятию воспалений и нормализации кишечной деятельности. Регулярное употребление льняного масла улучшает обмен веществ и нормализует кислотность желудочного сока. При недугах ЖКТ масляное средство оказывает смягчающее воздействие и оберегает оболочку системы пищеварения от раздражающего воздействия.

Также эффективно использовать продукт при гастрите, так как он защищает слизистую оболочку от влияния желудочного сока. При гастрите с повышенной кислотностью используйте специальный льняной отвар, рецепт которого приведен ниже.

Ингредиенты:

• семена льна - 1 ч.л.;
• вода - 1 л.

Как приготовить: Залейте семена кипятком, накройте емкость крышкой и настаивайте 12 часов. Процедите отвар.

Как использовать: Принимайте по 100 мл отвара за 20 минут до еды.

При язве желудка льняное масло следует принимать определенным образом. Ниже приведены рецепты народных средств против этой патологии.

Масляный настой

Ингредиенты:

• облепиховое масло - 70 мл;
• льняное масло - 50 мл;
• зверобойное масло - 30 мл.

Как приготовить: Смешайте масла и настаивайте состав час.

Как использовать: Принимайте лекарство по 1 ст.л. перед приемом пищи.

Льняной отвар

Ингредиенты:

• семена льна - 1 ст.л;
• вода - 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена кипятком. Через час процедите.

Как использовать: Пейте отвар четырежды в день по 100 мл.

Для сердца

Благодаря наличию омега-3 и омега-6 в составе растительного продукта, происходит уменьшение плохого холестерина и вязкость крови. Иногда этого достаточно, чтобы не допустить развития атеросклероза, и уменьшить вероятность появления тромбов.

Специалисты советуют употреблять масло семени льна для профилактики стенокардии, инфаркта миокарда и инсульта. В этом случае масло принимают по 20 г дважды в день во время еды на протяжении 5-7 недель. После этого нужно сделать перерыв на 3 недели, затем повторить все по новой.

Для поджелудочной железы

Первыми симптомами проблем с поджелудочной железой являются тошнота, сильная рвота и острая боль в верхней части живота. Для устранения этих симптомов при панкреатите рекомендуется принимать льняное масло. Но при этом рекомендуется отказаться от употребления средства в случае острой стадии панкреатита.

В лечебных целях необходимо пить не более 2 ч.л. масла в день. В некоторых случаях дозировку можно увеличить до 2 ст.л., но только по назначению врача.

Для снижения холестерина

Для уменьшения количества холестерина масло семени льна придется принимать длительное время. С целью профилактики и для чистки сосудов его пьют по 1 ст.л. раз в день за 30 минут до еды. Для лечения принимают до 3 ст.л. продукта в 2-3 дневных приема на протяжении 60 дней.

Для суставов

При артрите, артрозе, ревматизме и других заболеваниях связок, суставов и хрящей масло льна помогает устранить воспаления пораженных зон, снимает боль и повышает регенерацию травмированных тканей. Также оно возвращает хрящам подвижность и эластичность.

Для профилактики и лечения разрешено принимать не более 1 ст.л. продукта в день натощак или в качестве заправки к блюдам. Можно применять масло наружно в виде растираний. Для этого его нагревают до комнатной температуры и массажными движениями втирают в кожу.

От изжоги

Чтобы справиться с изжогой, воспользуйтесь простым рецептом.

Ингредиенты:

• семена льна - 1 ч.л. (измельченные);
• вода - 200 мл.

Как приготовить: Залейте семена теплой водой, хорошенько перемешайте.

Как использовать: Выпейте напиток мелкими глотками.

При атеросклерозе

В терапевтических целях масляный продукт принимают два раза в день по 20 г на протяжении 30-45 дней. После этого нужно сделать 3-х недельный перерыв и повторить курс.

При диабете

Льняное масло - самый подходящий для употребления продукт растительного происхождения при сахарном диабете. Оно препятствует развитию диабетической ретинопатии, замедляет разрушительные процессы в организме.

При добавлении масла в пищу вы стабилизируете свой вес, пополните организм жирными кислотами, уменьшите количество холестерина и предотвратите появление тромбов, улучшите метаболические процессы.

Масло семени льна можно употреблять при диабете 2 типа и 1 типа, но только после разрешения врача. Так как несмотря на все полезные свойства продукта, он способен причинить вред организму.

При запорах

Многим льняное масло известно как эффективное слабительное средство. Его можно давать детям с 5-летнего возраста, а также взрослым, пожилым и беременным.

Как принимать льняное масло при запорах? При регулярных запорах принимайте ежедневно по 1 ч.л. натощак. Для быстрого устранения констипации принимайте по 1 ч.л. дважды в день, с утра после пробуждения и вечером после ужина.

При гипертонии

При гипертонии, если давление не выше 150 на 90, пейте по 2 ч.л. масла за 60 минут до приема пищи. Желательно это делать по утрам или на ночь.

При холецистите

Для лечения холецистита можно использовать только нерафинированное масло. Его пьют в момент приема пищи. Дозировку и длительность лечения назначает специалист.

При колите

Как правило, масло семени льна при колите назначают совместно с диетотерапией. Это обусловлено положительным воздействием продукта на слизистую ЖКТ, устранением воспалительных процессов и боли, способностью заживить язвочки и раны, а также облегчить процесс дефекации.

Используйте нижеприведенный рецепт для лечения недуга.

Ингредиенты:

• вода - 250 мл;
• семена льна - 1 ст.л.

Как приготовить: Залейте семена горячей водой и настаивайте состав 5-6 часов.

Как использовать: Выпейте настой с утра натощак или через 3 часа после ужина.

При псориазе

Для лечения псориаза льняное масло можно использовать наружно или употреблять внутрь. Наружное применение подразумевает обработку псориатических высыпаний маслом каждый день. Также допустимо с ним делать компрессы, маски или добавлять в домашний крем.

Если вы решили принимать продукт внутрь, то начните с 1 г во время завтрака и ужина. Такую дозировку следует соблюдать 1 неделю, со второй недели увеличить объем до 2 г, а уже с третьей - по 5 г. Курс - 30-60 дней.

При онкологии

Существует множество рецептов использования льняного масла от рака. Ниже мы расскажем о самом популярном.

Творог со льняным маслом

Ингредиенты:

• творог обезжиренный - 6 ст.л;
• масло льна - 45 мл;
• мед - 5 г;
• свежие семена льна - 30 г.

Как приготовить: Смешайте творог с маслом, используя миксер. В полученный состав добавьте остальные компоненты.

Как использовать: Съешьте состав сразу после его приготовления.

Результат: Такое средство можно эффективно употреблять при раке простаты.

От глистов

Чеснок, лимон и льняное масло

Ингредиенты:

• лимон - 4 шт;
• льняное масло - 200 мл;
• мед - 1 кг;
• чеснок - 3 головки.

Как приготовить: Чеснок и 2 лимона очистите, добавьте 2 неочищенных цитруса, после этого измельчите состав в мясорубке. Добавьте мед и масло, хорошенько размешайте.

Как использовать: Принимайте лекарство по 1 ст.л. за полчаса до приема пищи трижды в день.

Льняное масло натощак

Из-за специфического привкуса льняного масла только немногие способны его принимать в чистом виде. Поэтому его рекомендуется пить во время пищи, чтобы избежать тошноты и отвращения.

В том случае, если вы употребляете масло семян льна для похудения, то его необходимо пить натощак утром. Продукт активизирует выработку желчи, подготавливает кишечный тракт к пищеварению. Также употребление масла натощак оказывает слабительное воздействие.

Льняное масло в косметологии

Льняное масло можно добавлять в состав домашних и фабричных косметических средств, а именно, в шампуни, гели, кремы, маски и бальзамы. Оно универсально и подходит для любого типа кожи. Льняное масло можно использовать как наружно, так и внутрь, в обоих случаях полезные свойства будут сохранены.

Ниже мы расскажем о применении масла для льна для ухода за лицом, волосами и телом.

Для лица

Маски и кремы для лица с льняным маслом помогают устранить шелушение и сухость. Масло бережно ухаживает за зрелой и морщинистой кожей. Оно питает, восстанавливает, разглаживает мелкие “гусиные лапки”

Регулярное применение косметических средств на основе льна способствует устранению угревой сыпи. Также масло применяют для лечения ран, порезов, ожогов и обморожения. Нередко средство используют для массажа.

Теперь поговорим о том, как применять льняное масло для лица от морщин. Вы можете применять масляное средство точечно. Для этого смочите тампон или палочку из ваты в масле, затем обработайте им проблемные зоны.

Также можно делать протирания ватным тампоном, только в этом случае потребуется не затрагивать область вокруг глаз. Несмотря на то, что льняное масло эффективно против морщин, используйте его с осторожностью, так как возможно появления покраснений и раздражений, если продукт попадет на слизистую оболочку.

Льняное масло можно применять для ресниц и бровей. Оно помогает образовать на поверхности волосков тонкий защитный слой, укрепляет волосяные луковицы, делая их густыми, длинными и пышными. Но такой эффект достигается только при регулярном применении масляного средства.

Справиться с угревыми высыпаниями и несовершенствами кожи вам поможет следующий рецепт.

Маска для лица от прыщей

Ингредиенты:

• кефир (1%) - 5 ст.л;
• мука - 1 ст.л;
• сок лимона - 10 г;
• масло льна - 1 ч.л.

Как приготовить: Смешайте все компоненты.

Как использовать: Очистите лицо от косметики, затем нанесите маску на 15-20 минут.

Результат: Регулярное использование маски (4-6 раз в месяц) помогает справиться с акне. Такое косметическое средство подсушивает прыщи, убирает жирный блеск, улучшает состояние дермы.

Для волос

Использование масла семени льна для волос предотвращает их выпадение, избавляет от перхоти, ускоряет рост локонов, восстанавливает жировой баланс кожи головы. Лучше всего применять его для лечения, укрепления и восстановления поврежденных и сухих волос. Ниже мы расскажем вам о приготовлении домашних масок для волос.

Маска от выпадения волос

Ингредиенты:

• льняное масло - 50-100 мл;

Как приготовить: Объем масла зависит от длины ваших волос, чем они длиннее, тем больше потребуется продукта.. Подогрейте масло на водяной бане, чтобы оно стало теплым.

Как использовать: Вотрите средство в кожу головы, затем распределите по всей длине. Сверху наденьте шапочку для душа. Спустя 6-8 часов хорошенько промойте волосы. Рекомендуется наносить маску на ночь.

Маска для роста волос

Ингредиенты:

• льняное масло - 30 мл;
• водка - 30 мл.

Как приготовить: Смешайте продукты.

Как использовать: Приготовленный состав нанесите на локоны на 30 минут.

Результат: Регулярное использование такой маски (1 раз в неделю на протяжении 3-5 недель) способствует укреплению и активному росту волос.

Для рук и ногтей

Применение масла льна для ухода за руками и ногтями способствует устранению сухости и защите от различных химических воздействий. При этом масло можно использовать как внутрь, так и наружно. Эффективны теплые ванночки с маслом льна, рецепт которого приведен ниже.

Ингредиенты:

• масло льна - 100 мл.

Как приготовить: Слегка подогрейте масло на водяной бане.

Как использовать: Погрузите руки в масло на четверть часа. Затем смойте его теплой водой и нанесите питательный крем.

Результат: Питание, увлажнения и защита рук и ногтей от негативного воздействия окружающей среды.

Для кожи тела

Льняное масло для ухода за телом применяют в качестве самостоятельного средства или комбинируют его с другими маслами, например, или . Оно помогает устранить сухость, предотвращает появление стрий, избавляет от целлюлита. Также его эффективно использовать для красоты груди, так как оно помогает предотвратить появление растяжек на ней.

Как использовать льняное масло для кожи тела? Добавляйте небольшое количество продукта в фабричные кремы, лосьоны, гели и бальзамы для тела. Или обогащайте им морскую соль и пену для ванны во время купания.

Для ног

Использование масла семени льна для ног способствует устранению натоптышей и мозолей, заживлению трещин на пятках. Средство можно использовать в чистом виде или в составе домашних косметических средств.

Средство от натоптышей

Ингредиенты:

• льняное масло - 4 ст.л;
• семена льна - 4 ст.л;
• вода - 1,5 л.

Как приготовить: Семена залейте кипятком, и варите состав на протяжении 20 минут.

Как использовать: Полученный состав вылейте в таз, поместите в него стопы на четверть часа. После этого вытрите ноги полотенцем, нанесите масло льна и наденьте хлопчатобумажные носки. Сверху наденьте целлофановые пакеты и шерстяные носки. Через 3 часа вымойте ноги теплой водой, нанесите увлажняющий крем. Повторяйте процедуру дважды в неделю.

Результат: Мягкие и нежные пяточки.

Льняное масло для похудения

Процесс снижения веса при употреблении льняного масла достигается вследствие ускорения обмена веществ. При этом происходит стремительное расщепление жировых клеток, уменьшаются объемы проблемных участков тела.

Полезные свойства масла льняного семени, которые помогают снижению веса:

• слабительное воздействие;
• выведение токсинов и шлаков;
• снижение аппетита;
• улучшение состояния дермы, предотвращение ее провисания после похудения.

Как принимать

Как правильно пить льняное масло для похудения? Соблюдайте следующие рекомендации:

1. Пейте льняное масло только в холодном виде, не подвергайте его тепловой обработке, так как в этом случае оно теряет свои полезные свойства.
2. Специфический вкус масла может прийтись вам не по вкусу. Поэтому после его употребления можно съесть ⅓ ч.л. меда или выпить немного сока лимона. Если вам это не поможет, принимайте льняное масло в капсулах.
3. Во время похудения откажитесь от копченостей, алкоголя, жирных, сладких и мучных блюд.
4. В течение дня ешьте только небольшими порциями.
5. Выпивайте в день 1,5-2 л воды.
6. Любые горячие напитки пейте не ранее, чем через 20 минут после употребления масла льна.
7. Суточная норма масла для похудения - не более 2 ст.л, курс - 45 дней.

Теперь поговорим о том, как пить льняное масло для похудения:

• Натощак - принимайте продукт с утра за полчаса до завтрака. Начальная дозировка - 1 ч.л., постепенно ее увеличивайте, чтобы к концу недели вы смогли пить уже одну столовую ложку масла.
• На ночь - пейте масляный продукт только через полчаса после ужина. Такая процедура стимулирует деятельность кишечника, устраняет запоры и нормализует утренний стул.

Льняное масло в гинекологии

При миоме

Специалисты уверяют, что полагаться только на льняное масло при лечении миомы матки не целесообразно, терапия должна быть комплексной. Входящие в состав масла вещества помогают улучшить деятельность эндокринной системы и устранить доброкачественную опухоль.

Для лечения патологии принимайте по 2-3 ст.л. масла в день. Но с начала начните употреблять по 1 ч.л., чтобы отследить реакцию организма, затем постепенно увеличивайте дозу.

При климаксе

Употребление масла льна при климаксе способствует:

• устранению авитаминоза;
• повышению сексуального влечения;
• нормализации веса;
• улучшению состояния кожи;
• устранению приступов жара, приливов крови и других симптомов климакса.

Для профилактики пейте по 1 ст.л. натурального продукта за 40-50 минут до еды. Курс - 2 недели.

При эндометриозе

При эндометриозе лечение выглядит следующим образом:

• На протяжении месяца совмещайте употребление масла льна с настойкой боровой матки. Масло льна пейте по 2 ч.л. утром и вечером, боровую матку - три раза в день по ⅓ ч.л.
• Используйте настой чистотел для спринцевания влагалища 2 раза в 30 дней. Препарат разбавляйте кипяченной водой в соотношении 1 к 1.
• Утром и вечером пейте микс из морковного и свекольного сока.
• Со 2 месяца повторяйте те же действия, что и ранее, только дополнительно используйте состав из меда и сока алоэ (по 400 г каждого) и влейте в него 500 мл Кагора. Держите приготовленный состав в теплом месте 14 дней. Затем принимайте по 1 десертной ложке перед каждым приемом пищи.
• На третьем месяце терапии отмените спринцевание.
• Устройте недельный перерыв, после которого употребляйте только масло льна и боровую матку.

Очищение льняным маслом

Как происходит очищение организма льняным маслом? Для основательной чистки организма начните употреблять растительный продукт с 1 ч.л. и постепенно увеличьте дозировку до 2 ст.л. Для усиления действия масла запивайте его теплой водой.

Если вы хотите очистить организм, чтобы снизить массу тела, то пейте его дважды в сутки. Первый раз утром после пробуждения, а второй раз перед сном или через час после ужина. Длительность приема - от 2 недель.

Льняное масло при беременности

Можно ли льняное масло беременным? Употребление льняного масла во время беременности оказывает благоприятное воздействие на развитие плода и на женщину. Оно стабилизирует процессы обмена в организме, нормализует гормональный фон.

Также его можно использовать для улучшения стула. Вот только во 2 и 3 триместре желательно отказаться от употребления этого, так как согласно проведенным исследованиям, повышается риск преждевременных родов.

Льняное масло можно использовать не только внутрь, но и наружно. Его эффективно применять от растяжек, для улучшения состояния волос, ногтей. Обычно в профилактических целях будущие мамочки принимают по 2 ст.л. масла в день. Но необходимую дозировку продукта вам назначит врач.

Специалисты не рекомендуют употреблять льняное масло при грудном вскармливании. Это обусловлено тем, что в первые недели после родов прием масла льна усиливает кровотечения, а жиры тяжело перевариваются в желудках малышей. В любом случае, если вы решили употреблять льняное масло при гв, проконсультируйтесь со специалистом.

Противопоказания

Льняное масло имеет минимум противопоказаний к применению. Оно редко вызывают аллергию и практически не имеет никаких побочных эффектов

Масляная растительная жидкость активизирует выработку желудочного сока. По этой причине не стоит его употреблять в чистом виде людям с повышенной кислотностью. Масло обладает желчегонным действием, поэтому способно причинить вред людям с нарушениями проходимости желчевыводящих путей и камнями в желчном пузыре.

Также нежелательно употреблять средство при гормональных сбоях, полипах матки и придатков, приеме обезболивающих и противодиабетических лекарств. Во всех остальных случаях желательно предварительно проконсультироваться со специалистом.

Как хранить льняное масло

Хранить масло можно в холодильнике или морозилке (большое количество омега-3 почти не дает продукту замерзнуть при минусовой температуре). Также масло можно хранить в темном и прохладном месте с хорошо закупоренной крышкой. Держите продукт подальше от солнечных лучей и контактирования с воздухом, так как в этом случае оно окисляется и портится.

Срок годности льняного масла

Срок годности льняного масла холодного отжима составляет от 8 до 12 месяцев, если емкость с продуктом не была вскрыта. Срок хранения после вскрытия составляет не более месяца, при этом открытое масло с хорошо закрытой крышкой нужно хранить в холодильнике.

Выжимка из льняных зерен является одним из наиболее полезных продуктов растительного происхождения, которые характеризуются лечебными свойствами и широко используются в медицине с давних времен. Получается такой продукт при холодном отжиме семян. Еще Гиппократом данное вещество использовалось в терапии заболеваний желудка, ран и ожогов. В Древнем Египте льняной продукт включался в состав многих косметических средств, кремов и масок для локонов и кожи.

Еще несколько сотен лет назад в России в медицине широко использовалось данное вещество, но в период Советского Союза льняная выжимка практически не производилась, так как ее изготовление было невыгодным. И лишь несколько десятков лет назад продукт стал популярным.

Состав и калорийность

В значительном объеме в льняном продукте содержится витамин Е, необходимый для поддержания иммунитета, улучшения половых функций и здоровья сердечно-сосудистой системы. Также в нем есть витамин К и представители группы В. Кроме того, в маслянистом продукте обнаружена большая концентрация ненасыщенных жирных кислот: около 50% занимает омега-3, примерно 20% отведено омега-6, и в таком же количестве присутствует омега-9. Они принимают участие в вещественном обмене и не синтезируются организмом человека.

Имеются также и насыщенные жирные кислоты, такие как пальмитиновая и стеариновая кислоты. Данные соединения необходимы для терморегуляции.

Из минеральных компонентов в льняной выжимке встречаются цинк, кальций, фосфор и другие. Последние играют важную роль в укреплениии в формировании костей и зубов.

Калорийность продукта составляет почти 900 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г масла имеется 99,8 г жиров, белка и углеводов в нем нет.

Чем полезно льняное масло

Общая польза

1. Масло из зернышек льна используется в профилактических целях и при терапии атеросклероза. Это осуществляется за счет того, что маслянистая жидкость на основе семян льна способствует повышению «полезных» липопротеинов с антиатеросклеротическими свойствами. В результате этого значительно уменьшается риск развития таких сердечно-сосудистых заболеваний, как инфаркт или инсульт.
2. Полиненасыщенные жирные кислоты, обнаруженные в растительном веществе, оказывают защитное действие на нейроны, а также помогают образовывать связи между ними. Это приводит к тому, что улучшается память и концентрация внимания. Учеными доказано, что недостаток данных веществ может привести к появлению психических проблем.
3. Для льняного продукта характерно антиандрогенное действие. Известно, что злокачественные опухоли в молочной и предстательной железах возникают в результате гормонального сбоя. Благодаря наличию в составе масла льна особых полезных элементов осуществляется регулирование гормонов в крови.
4. Кроме того, данный продукт способен снизить показатель сахара за счет того, что стимулирует синтез инсулина в поджелудочной железе. Он предотвращает развитие некоторых осложнений сахарной болезни.
5. В продукте содержится много антиоксидантных веществ, которые связывают и выводят вредные вещества из человеческого организма.
6. Также масло из таких семечек ускоряет биохимические реакции. Поэтому специалисты рекомендуют учитывать это свойство продукта при желании нормализовать массу тела.
7. Льняное масло помогает улучшить моторику ЖКТ, размягчая при этом каловые массы.
8. Кроме того, масло характеризуется противовоспалительным эффектом, участвует в процессах регенерации, а также защищает от развития болезни Альцгеймера.

Для женщин

После менопаузы у женщин зачастую развиваются различные заболевания, поэтому особенно в их рационе должен присутствовать такой продукт как льняная выжимка. Оно может быть использовано как заправка для салата, гарнира, его можно потреблять в чистом виде или в форме целебного средства, например, капсулы. Дамам после 30 лет рекомендуется регулярно добавлять в продукты питания масло льняных зерен. Это поможет прекрасной половине защитить себя от появления гормональных патологий, заболеваний сердца и кровеносных сосудов, проблем с опорно-двигательным аппаратом, а также улучшит состояние дермы.

Жирные кислоты в таком продукте в значительной степени снижают риск развития онкологии молочных желез. Также масло часто принимается при заболеваниях женской половой системы, таких как ПМС, киста яичника, менструальные боли, бесплодие. Если женщина станет регулярно принимать каждый день такое средство, уже спустя месяц у нее нормализуется менструальный цикл, улучшится деятельность матки. Также это приведет к нормализации показателя прогестерона в организме женщины. Кроме того, это позволит устранить головные боли, частые перепады настроения, бессонницу, беспокойство и т.д.

Полезна льняная продукция для женщины еще и тем, что она предотвращает синтез простагландинов, которые вызывают обильные кровотечения при менструации, если попадают в организм в чрезмерном количестве. Фитоэстрогены, которые присутствуют в масле семечек льна, призваны стабилизировать показатели эстрогена и прогестерона, что оказывает положительное действие при приливах во время менопаузы.

Такое лечебное средство может быть использовано в виде пищевой добавки у представительниц слабого пола, которым поставлен диагноз остеопороз. Жирные кислоты омега-3 способствуют усвоению кальция, предотвращая тем самым его дефицит в организме.

Для мужчин

Регулярное включение льняного масла в меню мужчины позволит устранить проблемы сниженной потенции. Кроме того, компоненты продукта благотворно отражаются на эластичности сосудов, благодаря чему кровь свободно проникает во все ткани полового органа, что приводит к повышению эрекции.

Кроме того, льняная выжимка способствует синтезу тестостерона. Это очень важно для организма мужчины. Богатый состав растительного компонента улучшает состояние определенных органов у мужчины, омолаживает их структуру и повышает их функционирование.

Масло льна содержит гормон серотонин, который важен для нормализации сна и психоневротического здоровья мужчин. Также такое вещество помогает поднять настроение. Не секрет, что именно от нервных расстройств в мужском организме происходит нарушение половой функции.

Льняное масло очень полезно для представителей сильного пола. Но все же нужно следовать рекомендациям относительно применения данного вещества. Его следует использовать только в сыром виде, поскольку только так оно сохранит в себе все полезные свойства. Специалисты советуют употреблять по две столовые ложки такого целебного средства дважды в сутки, причем делать это лучше перед приемом пищи.

Рекомендуется сочетать растительный продукт со свежими овощами. Поэтому необходимо использовать льняное масло в качестве заправки для салатов из огурцов, помидоров, капусты. Дополнительно такое блюдо можно приправить зеленью. Во время завтрака кашу лучше приправить именно льняным маслом вместо сливочного.

При беременности

Масло из семени льна в период вынашивания малыша ценно тем, что содержит в своем составе жирные кислоты, которые в обязательном порядке должны присутствовать в рационе беременной женщины. В данном случае растительное масло будет выступать в качестве инструмента, который регулирует процессы метаболизма в организме. Оно может использоваться для профилактики и лечения ряда заболеваний.

Несмотря на большое количество полезных свойств, все же имеются некоторые противопоказания. Поэтому во время ожидания ребенка употреблять такой продукт следует осторожно, с учетом количества, которое было указано врачом.

Богатый состав масла позволит мамочке легче перенести гормональные изменения, а что касается будущего малыша, льняной продукт окажет благотворное воздействие на развитие клеток головного мозга.

В период вынашивания плода у женщины зачастую возникают трудности с опорожнением кишечника, поэтому рекомендуется также употреблять льняное масло, которое нормализует работу пищеварительного тракта.

Применение выжимки из семян льна поможет решить ряд проблем, с которыми сталкиваются беременные женщины. К ним относятся запоры, повышенное кровяное давление, поддержка деятельности эндокринной системы, профилактика гестационного диабета, тошнота, изжога и другие.

При грудном вскармливании

Исследования доказали, что применение льняного масла помогает женщине быстрее восстановиться после родов. При его использовании укрепляется иммунитет, особенно полезен продукт при патологиях дыхательных органов и инфекциях грибкового происхождения. Также масло отвечает за гормональный баланс. Отмечено его благотворное воздействие на щитовидную железу.

При использовании данного продукта нормализуется функционирование кишечника. Это позволит устранить запоры, с которыми часто сталкиваются женщины в первое время после рождения ребенка.

Кроме того, льняное масло поможет молодой мамочке выглядеть значительно моложе. Продукт придаст блеск волосам, улучшит состояние дермы, что особенно важно после родов, так как за время беременности эти свойства утрачиваются организмом.

Все это становится возможным благодаря особому составу масла льняного семени. Особенно важным в нем является комплекс ненасыщенных жирных кислот. При отсутствии ограничений к использованию данного вещества женщина может смело его употреблять в лечебных целях.

Для детей

Масло растительного происхождения полезно для подрастающего поколения, однако зачастую родители ограничивают его потребление ребенком совершенно зря. Важно только знать норму, чтобы не нанести вред детскому организму.

Льняное масло может быть использовано наружно для устранения опрелостей у грудничка. Также данный продукт применяется при дерматитах, порезах, экземе. Масло можно использовать для массажа и закапывать в носовые ходы при насморке.

Перед наружным или внутренним применением важно проконсультироваться у педиатра. Включать такое масло в рацион ребенка можно с самого рождения, добавляя его в грудное молоко. Количество льняной выжимки при этом зависит от возраста малыша. Об этом тоже следует узнать у врача.

Начиная с шести месяцев, можно добавлять по 10 капель масла в пищу ребенка. От года до трех лет доза увеличивается до 8 мл, от 3 до 7 лет можно давать по две чайные ложки дважды в день, детям старше 7 лет следует давать по 20 мл два раза в сутки.

Приемлемо добавлять выжимку в продукты питания, то есть смешивать с кашей, творогом, добавлять в салаты.

Льняное масло натощак: польза и вред

Масло семечек льна можно принимать на голодный желудок. Это делается для очищения кишечника, а также при лечении гастрита. Противопоказано такое применение у больных панкреатитом, особенно в период обострения, так как продукт провоцирует выброс желчи и при употреблении натощак может вызвать рвоту. Чтобы лечить заболевание льняным продуктом, следует дождаться периода ремиссии.

Польза льняного масла в капсулах

Льняное масло в виде капсул используется для активизации деятельности всех органов, борьбы с множеством заболеваний, а также для снижения массы тела. Капсулы удобны тем, что с их помощью легко рассчитать дозировку, а также предупредить порчу лекарственного средства. Как и масло в жидком виде, капсулы полезны тем, что в их составе обнаружены комплексы жирных кислот. Препарат обладает таким же составом, что и выжимка из семян и характеризуется такими же лечебными свойствами. Капсула состоит из глицерина и желатина.

Как принимать

Масло льняных семечек принимается с целью лечения и предупреждения ряда болезней, регулирования функций органов и систем организма. Информация относительно применения препарата в капсулах указана в инструкции к лекарственному препарату. Обычно такое масло следует принимать в течение месяца. Количество определяется индивидуально. Рекомендуемая доза – по три капсулы два раза в день во время приема пищи.

Как принимать льняное масло для похудения

Масло льна применяется для снижения массы тела. Обеспечивается это за счет восстановления обменных процессов в организме. Кроме того, продукт оказывает послабляющее действие, что приводит к выведению шлаков и неусвоенных компонентов.

Чтобы получить результат от применения капсул с маслом льняного семени, необходимо пить такой препарат на протяжении нескольких месяцев по 3 капсулы утром на пустой желудок и вечером после еды.

Что касается жидкой выжимки, для похудения подходит следующая схема: утром на пустой желудок выпить 1 чайную ложку масла, желательно за полчаса до еды, далее на ночь выпить такое же количество растительного вещества, но уже спустя 30 минут после еды. Использовать такое масло можно в виде заправки к различным блюдам.

Масло растительного происхождения широко используется в медицинской сфере для борьбы с такими заболеваниями, как ожирение, сахарная болезнь, запоры, кожные патологии, проблемы с нервной системой, бесплодие у мужчин и женщин, импотенция. Кроме того, такой препарат можно использовать для предупреждения злокачественных опухолей молочной и предстательной желез, болезни Альцгеймера.

При сахарном диабете

Чтобы предотвратить возникновение диабетической стопы и лишнего веса, врачи рекомендуют употреблять больным льняное масло. Данный продукт богат веществами, которые уменьшают вероятность развития тромбов и улучшают вещественный обмен.

При данном заболевании следует принимать настойку льняной выжимки. Для ее получения необходимо залить одну столовую ложку маслянистой жидкости холодной водой в количестве одного стакана и настаивать 3 часа. Готовую настойку нужно пить один раз в день. Также такое средство можно включать в пищу. Следует отметить, что масло нельзя подвергать термообработке и хранить в открытой посуде. Также нужно помнить, что оно выступает лишь в качестве дополнительного средства к основным лекарственным препаратам.

Важно: гликемический индекс льняного масла – 0 единиц.

При панкреатите

Масло льняных семян может быть использовано больными панкреатитом, однако возможность его использования у конкретного пациента и его дозировка определяются лечащим врачом.

Как уже говорилось, данное растительное масло усиливает синтез желчи, поэтому нельзя использовать продукт в период обострения заболевания, иначе это средство только усилит приступ. При этом важно соблюдать строгую диету.

В период ремиссии продукт окажется очень полезным. При его употреблении у больных хроническим панкреатитом восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта. Масло оказывает противовоспалительный эффект благодаря антиоксидантным свойствам. Кроме того, в таком случае восстанавливается метаболизм, нейтрализуется желудочная кислота в пищеводе. Также вещество способно укрепить защитную функцию организма, что необходимо при хроническом течении заболевания.

При гастрите

В последнее время стало популярно лечить гастрит льняным маслом. При регулярном его употреблении можно уменьшить болевые ощущения, добиться обволакивания слизистой желудка, устранения ощущения тяжести, а также наладить синтез желудочного сока.

При гастрите с пониженной кислотностью льняное масло поможет уменьшить боль, нормализует проходимость по кишечнику и защитит желудок от дополнительных повреждений.

Для кишечника

Большое количество клетчатки и жиров в составе масла из льна приводит к опорожнению кишечника за счет отделения каловых масс от стенок прямой кишки. Растительными волокнами поглощается избыточная жидкость, оказывается давление на слизистую оболочку органа, в результате чего стимулируется кишечная перистальтика. При этом из организма выводятся все шлаки и токсические вещества.

Масло льняного семени считается мягким слабительным средством природного происхождения. За счет размягчения каловых масс и усиления перистальтики в значительной степени облегчается процесс очищения кишечника.

Чтобы избавиться от запоров, достаточно за час до сна выпить столовую ложку льняного масла, смешанного с медом и натуральным йогуртом. Принимать такой состав следует в охлажденном состоянии.

При подагре

Одной из причин развития подагры является недостаток витамина Е, что приводит к избыточному образованию мочевой кислоты, которая впоследствии кристаллизуется, разрушая суставы. В 100 г масла из семян льна имеется 50 мг данного вещества. Полезнее всего является нерафинированное масло, приготовленное путем холодного отжима. Продукт должен быть свежим, так как прогорклое вещество способно разрушить этот витамин и спровоцировать возникновение подагры. Хранить такое масло в холодильнике можно не более месяца.

При колите

Льняное масло часто встречается при составлении диетического питания для больных колитом. Это связано с тем, что продукт благотворно воздействует на слизистую оболочку ЖКТ, защищает ее путем обволакивания, помогает каловым массам легче перемещаться по кишечнику. Также растительное вещество снимает воспалительный процесс и болевые ощущения, а также лечит эрозии, облегчая тем самым процесс дефекации.

Для печени

Многих интересует вопрос относительно его использования при заболеваниях печени. Чтобы узнать ответ, достаточно учесть тот факт, что комбинация лекарственных препаратов с маслом из льняных семян помогает устранить ряд патологий, таких как гепатоз, отравления, гепатиты в хронической форме, цирроз печени, а также опухоли.

Что касается правил применения, в каждом конкретном случае следует консультироваться с лечащим врачом, который знает историю болезни пациента. Ведь у некоторых может быть аллергия на данный продукт, индивидуальная непереносимость.

Начинать применение данного средства следует с чайной ложки утром на пустой желудок. Если не появилось побочных эффектов в течение двух дней, с третьего дня дозу можно повысить до двух ложечек. В течение последующих дней можно употреблять по столовой ложке по утрам. Вторая неделя лечения предполагает прием двух столовых ложек масла, разделенных на два приема – утром и вечером. Если специфический вкус не понравился, можно заменить продукт маслом в капсулах. Превышать указанную норму не следует, поскольку это чревато проявлением побочного действия, что приведет к ухудшению состояния больного.

Курс лечения в таком случае может продолжаться несколько месяцев, однако через каждые три недели важно делать перерыв на неделю.

При геморрое

Для лечения геморроя льняным маслом достаточно выпивать по столовой ложке продукта перед едой в течение месяца. При наружном применении необходимо регулярно делать компрессы или ванночки. Для приготовления такого средства потребуется по 30 мл льняной выжимки и облепихового масла, 1 г «Анестезина» и 50 г мази календулы. Все компоненты нужно перемешать. Готовое средство ввести ректально при помощи тампона. Проводится такая процедура обычно на ночь.

При холецистите

При нарушениях в функционировании желчного пузыря придется исключить такой продукт из рациона. Масло семени льна способствует синтезу желчи. Если в данном органе имеются камни, при использовании растительного масла может случиться закупорка протоков, и тогда у больного появятся сильные болевые ощущения.

При онкологии

В семенах льна содержатся такие вещества, как лигнаны. Они тщательно изучались учеными при проведении исследований по борьбе с раковыми заболеваниями. Выяснилось, что данные компоненты способны подавлять развитие опухолевых клеток независимо от стадии болезни. Такие опыты были проведены на мышах. Лигнаны при попадании в организм животных превращались в энтеродиолы и энтеролактоны, которые угнетают развитие раковых клеток. Кроме того, эти вещества предотвращали и образование ферментов, которые принимают участие в гормональном обмене, распространяющем злокачественное образование.

На людях опыты не проводились, но с учетом результатов проведенных исследований можно сделать вывод о том, что льняное масло действительно обладает целебными свойствами.

Для сосудов

Масло из плодов льна является профилактикой развития атеросклероза. Регулярное потребление данного растительного продукта в виде пищевой добавки уменьшает риск возникновения атеросклероза с дальнейшим развитием тромбоза. Кроме того, масло делает сосуды более эластичными, что снижает вероятность появления тромбоза крупных артерий, а также развития варикозного расширения вен.

Известно, что со временем в сосудах собирается холестерин, который образует холестериновые бляшки. Такие образования могут стать причиной инфаркта, инсульта.

Положительное воздействие льняного масла на сосуды объясняется наличием в составе продукта жирных ненасыщенных кислот, которые улучшают эластичность кровеносных сосудов, предотвращая накопление на их стенках холестериновых отложений.

Для суставов

Полезна маслянистая жидкость из семян льна при воспалительных процессах, протекающих в суставах, артрите и артрозе. Регулярное включение данного компонента в рацион стимулирует синтез хрящевой ткани, что улучшает подвижность суставов и снижает болевые ощущения. Кроме этого, масло обладает антисептическим действием, что снижает отечность и предотвращает распространение инфекции на здоровые ткани.

При псориазе

При таком заболевании масло из льна может быть использовано в чистом виде или в разбавленном (при добавлении его в различные маски и кремы). После проведения курса лечения маслом рекомендуется его и в дальнейшем добавлять в различные блюда.

Чтобы приготовить компресс, нужно смешать две столовые ложки свежего кефира, который должен быть теплым, столовую ложку масла и такое же количество овсяных хлопьев. Полученную смесь нужно наносить на пораженные участки дважды в неделю.

Можно приготовить лосьон, смешав столовую ложку масла зверобоя, полторы ложки масла из семечек льна и две ложки масла облепихи. Все вещества следует тщательно перемешать и нанести на кожу на ночь. Такое средство нужно хранить в холодильнике, применять его можно в течение недели, затем необходимо приготовить новое лекарство.

Что же касается внутреннего применения льняного масла, то в данном случае необходимо добавлять его в овощной или фруктовый салат, творог или другой продукт, который используется в холодном виде на завтрак.

При климаксе

В семенах льна обнаружены натуральные фитоэстрогены, которые применяются для того, чтобы устранить неприятные эстрогензависимые проявления менопаузы. Так, данный продукт восполняет недостаток витаминов и минеральных веществ, что часто возникает при климаксе, уменьшает кратность и выраженность приливов, головокружений, поднимает настроение и повышает либидо. Кроме того, данное вещество помогает регулировать вес, который может быть нарушен из-за гормональных изменений. Также улучшается состояние кожных покровов.

По сравнению с синтетическими веществами, льняной продукт оказывает мягкое действие, не нарушая естественные процессы в организме.

От глистов

Чтобы избавиться от глистов, необходимо употреблять три раза в день по чайной ложечке масла из семени льна. Для получения результата рекомендуется использовать масло, полученное путем холодного отжима. Можно комбинировать продукт с чесноком и отваром из зверобоя.

Льняное масло получается при отжиме семян. Делается это так называемым холодным методом, то есть без включения процесса нагревания. Этот способ позволяет сохранить все полезные свойства растения. Данный продукт оказывает положительное действие на кожу и волосы, устраняет различные дерматологические проблемы, борется с морщинами.

Для лица

Для приготовления маски, которая поможет избавиться от сыпи и различных гнойных высыпаний, следует взять 50 мл выжимки из семян льна и 10 г стрептоцида в порошке. Вещества необходимо тщательно перемешать. Готовую смесь можно наносить на проблемные участки. Маску следует держать в течение часа. По истечении этого времени такой целебный состав нужно удалить с лица, используя огуречный лосьон. Проводятся процедуры до тех пор, пока не исчезнет сыпь.

Масло можно добавлять в рецепт, который поможет избавиться от веснушек и пигментных пятен. Для этого необходимо взять 40 мл воды, 0,5 г буры, ланолина в количестве 20 г и 5 г отжима из льняных семечек. Ланолин с маслянистым веществом нужно смешать, бура должна быть растворена в теплой воде. Далее оба раствора перемешать и взбивать до образования сметанообразной консистенции. Полученную маску нанести на очищенное лицо на участки с веснушками и пигментными пятнами. Проводить такую процедуру рекомендуется два раза в неделю на протяжении месяца. Затем сделать перерыв, после чего курс лечения снова можно повторить, если в этом есть необходимость.

Для волос

Для стимулирования роста волос полезной будет маска, для получения которой необходимы две столовые ложки выжимки, столько же измельченного репчатого лука и столовая ложка меда. Все ингредиенты необходимо перемешать. Полученную смесь втереть в кожу головы легкими массажными движениями. Держать состав на волосах в течение 30 минут, после чего промыть голову шампунем.

Рецепт приготовления маски, которая укрепляет волосы, отлично подходит для тех, кто страдает от их выпадения. Для этого потребуется 50 мл данного масла и 30 мл глицерина. Оба ингредиента перемешать. Полученную смесь нанести на волосистую часть головы. Маску держать всю ночь, а утром вымыть голову мягким шампунем. Повторять такие процедуры рекомендуется в течение нескольких недель.

Для ногтей

При регулярном внутреннем употреблении льняного масла хотя бы по одной чайной ложке в день ногти не будут слоиться и станут здоровыми.

Можно дополнительно втирать такое средство на ногтевую пластину и кутикулы. Такая процедура полезна при сухих и ослабленных ногтях. Масло из семян льна действует укрепляюще и способствует их росту. Для лучшего эффекта его можно смешать с несколькими каплями любого эфирного масла. Такой состав следует слегка подогреть и нанести на ногти легкими движениями. Данную смесь можно использовать и для нанесения на руки. Это поможет придать им ухоженный вид, устранить сухость.

Смесь двух видов масел можно использовать для ванночек. Только в данном случае ингредиенты необходимо нагреть на водяной бане и держать в ней руки в течение 5–10 минут. Не следует сразу после ванночки мыть руки, чтобы средство как можно дольше воздействовало на кожные покровы.

Для ресниц и бровей

Льняной продукт, который продается в аптеке, следует перелить в использованный флакон из-под туши, при этом емкость необходимо предварительно вымыть и высушить. Для удобства можно воспользоваться медицинским шприцом. Если нет возможности перелить жидкость в тару от туши, можно хранить масло в закрытой посуде и наносить на ресницы и брови ватным тампоном.

Перед нанесением масла на лицо требуется удалить с кожи косметику. Также нужно собрать волосы, чтобы они не мешали.

Маску необходимо наносить таким же образом, как и при покраске бровей и ресниц обычной тушью. Такую маску следует держать всю ночь, а на утро удалить ее при помощи салфетки. Процедуру рекомендуется проводить каждый день перед сном. Использование такого средства в течение двух месяцев обеспечит надежный результат.

Для загара

Большинство женщин используют масло из льняных семечек для получения равномерного и красивого загара. Различные косметические средства в виде спреев, кремов и эмульсий часто имеют высокую стоимость, причем их действие не всегда оказывается таким, как обещает производитель.

Чтобы получить ровный загар, можно воспользоваться очень простым и проверенным методом. Для этого необходимо в пустой флакон из-под какого-либо спрея добавить масло и воду в соотношении 1:2. Полученную смесь распылить на тело перед тем, как пойти загорать.

Если все же случилось так, что появились ожоги, полезной окажется маска для тела. Для ее приготовления необходимо взять любой кисломолочный продукт и смешать его с небольшим количеством масла из семян льна. Полученную массу нанести на кожные покровы и держать до тех пор, пока не утихнет боль. После этого смыть средство прохладной водой.

При использовании такого состава следует помнить, что не нужно использовать большое количество масла, иначе можно получить обратное действие.

Применение в кулинарии

Способ использования льняной выжимки зависит от ее свойств – данное масло не подвергается воздействию высоких температур, а также нуждается в соблюдении правил хранения. Нагревание данного продукта приводит к его окислению, полезные компоненты при этом разрушаются, а вкусовые качества портятся. Именно поэтому льняное масло не используется для жарки и добавления в горячие блюда. Такое масло отлично подходит в качестве заправки к овощным салатам, к примеру, из листовых овощей с добавлением кедрового ореха.

Также продукт переработки льняных семян может быть добавлен в винегрет, кашу или суп, кроме того, его можно сочетать с различными кисломолочными продуктами, такими как творог, кефир. Приготовленная заправка из сметаны и льняного масла с добавлением свежей зелени сделает салат или запеченные овощи очень нежными и вкусными.

Прекрасно подходит масло из семечек льняной культуры к квашеной капусте или картошке в мундире. Главное при этом – не приправлять им горячие блюда, только снятые с огня. Рекомендуется дождаться, пока пища остынет, заправить можно непосредственно перед подачей на стол.

Можно ли жарить на льняном масле

Многих интересует вопрос относительно использования льняного продукта для жарки. Ответ при этом будет отрицательным. Связано это с тем, что такая маслянистая жидкость очень быстро может окисляться, в результате чего теряются все целебные свойства вещества, а продукт становится опасным для здоровья.

Реакция окисления осуществляется при взаимодействии льняной выжимки с кислородом воздуха, в процессе нагревания, а также при попадании солнечного света на емкость с маслом.

Но определить опасный продукт довольно просто. Он приобретает горький вкус. Поэтому использовать его в пищу не следует. Именно из-за того, что масло окисляется при нагревании, на нем жарить нельзя, добавлять его в горячие блюда так же не стоит. Использовать переработанный лен можно по отдельности или в виде заправки к салату или к каше.

Почему горчит льняное масло

Качественная продукция, которая хранилась с учетом всех условий, не должна горчить. Если масло горькое на вкус, это говорит о том, что произошло окисление, и тогда масло будет опасным для здоровья человека.

Вред и противопоказания

1. Противопоказано применение льняного масла одновременно с приемом препаратов, разжижающих кровь. Дело в том, что препараты используются для предотвращения развития тромбоза. А масло обладает такими же свойствами. Одновременное применение таких лекарств и данного продукта может спровоцировать кровотечение.
2. Острая фаза хронического холецистита также является ограничением к использованию льняного продукта. Это связано с тем, что такое масло характеризуется желчегонным действием. Если в желчном пузыре присутствуют конкременты, применение масла может привести к закупорке желчевыводящих путей. Вещества, присутствующие в желчи и попадающие в кровоток, считаются токсичными и опасными для внутренних органов, в частности для головного мозга.
3. На льняное масло может развиться аллергическая реакция. Проявляться такая проблема может зудом, покраснением глаз, ринитом и даже шоком или отеком Квинке. Если появились аллергические проявления, нужно прекратить прием данного вещества.
4. Наличие опухоли, которая провоцируется высоким содержанием эстрогена, тоже является противопоказанием к использованию данного продукта, так как в льняном масле содержатся такие гормоны, что может стимулировать рост новообразования.
5. Масло противопоказано при нарушении гормонального фона у мужчин. Фитоэстрогены в составе данного продукта приводит к росту грудных желез, в результате чего мужская грудь становится похожей на женскую.
6. Чрезмерное употребление масла может навредить человеческому организму. Опасен для организма и просроченный или некачественный продукт. Чтобы не навредить организму опасными канцерогенами, нужно хранить масло вдали от воздуха и солнечного света.
7. В период беременности употреблять льняное масло женщина может только после консультации с врачом. В это время организм будущей мамочки перестраивается, особенно это касается эндокринной системы. По статистике, у женщин, которые принимали льняной продукт во время вынашивания плода, чаще случался выкидыш.
8. Нельзя применять масло в пищу при наличии камней в почках.
9. Особой осторожности требует использование масла при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В данной ситуации следует проконсультироваться со специалистом, так как неправильно подобранная доза может вызвать обострение болезни.
10. При планировании операции следует исключить масло из рациона примерно за две недели до процедуры, чтобы снизить риск кровотечений по время хирургического вмешательства.

При выборе льняного масла следует обращать внимание на продукцию, которая разлита по бутылкам из темного стекла. Такая упаковка позволяет сохранить все полезные свойства масла и защитить от порчи при взаимодействии с солнечным светом. Перед покупкой следует изучить информацию, которая имеется на этикетке. Продукт должен быть изготовлен методом холодного отжима.

Качественная продукция прозрачная, золотисто-коричневой окраски, оттенки при этом могут различаться, что зависит от уровня очистки сырья. Масло имеет специфический запах, который в какой-то степени напоминает запах рыбьего жира. Выжимка из льняных семечек не должна горчить.

Хранится такое масло недолго, поэтому не стоит покупать его в большом количестве, если у него подходит к концу период пригодности. Вскрытая бутылка с маслом должна быть использована в течение месяца при условии, что после каждого применения она будет герметично закрываться. Хранение должно осуществляться в темном и прохладном месте, можно использовать для этого холодильник.

Как сделать льняное масло в домашних условиях

Самым полезным считается масло, полученное при первом отжиме. Профессиональное оборудование дома вряд ли имеется у каждого, поэтому для этих целей можно использовать подручные средства.

Так, можно применить ручную шнековую соковыжималку. Она выглядит как обычная мясорубка, но шнек в данном случае имеет форму конуса. В воронку на корпусе засыпают льняные семена. При перемалывании получается пастообразная масса. К шнеку прикрепляется специальное ситечко, которое предназначено для отделения масла от общего состава. Отходы собираются внизу, а жидкость стекает в специальную емкость.

Известен и горячий метод получения выжимки из семечек льна. При этом сырье заливают теплой водой в равном соотношении. Смесь воды и семечек накрывают крышкой и настаивают в течение часа. После набухания семена выкладывают в сковороду, подсушивают и обжаривают при закрытой крышке на небольшом огне в течение 60 минут. Это время необходимо для того, чтобы выделился сок. Эта жидкость сливается через сито в другую тару.

При холодном методе отжима семена измельчают в блендере до состояния порошка, перекладывают на марлю, сложенную в несколько слоев, и подвешивают для того, чтобы стекло масло. В данном случае следует регулярно встряхивать содержимое. Такой способ получения льняного масла довольно длительный.

Можно растереть льняное сырье при помощи ступки и пестика. Далее массу пересыпать в плоскую посуду, сверху на которую поставить банку с водой. Со временем смесь начнет выделять жидкость, которую нужно постоянно сливать.

Получить масло можно при помощи ложки и ситечка. Для этого семена нужно протирать ложкой. Полученную массу пропустить через марлю для того, чтобы получилось чистое масло.

Ветеринары рекомендуют давать льняное масло собакам с густой шерстью. Его нужно добавлять в пищу животного. Если хозяин питомца будет регулярно включать в его питание с учетом возраста данный продукт, улучшится состояние его шерсти, она будет красивой и блестящей.

Постоянное потребление такой продукции животными уменьшает интенсивность линьки у особей, которые вскармливают щенков. В льняном масле содержится много лигнина – вещества, которое обладает противоопухолевыми, противовирусными и противогрибковыми свойствами.

Собаки, которые страдают от частых аллергических высыпаний, имеют повышенную чувствительность, обязательно должны употреблять такое полезное средство.

Внутреннее применение позволяет улучшить деятельность пищеварительной системы, избавить питомца от запоров, от патологий, связанных с хрящами. Льняная выжимка укрепляет связки и суставы, является профилактикой дисплазии суставов. Особенно полезным будет продукт для хвостатых, которые находятся в фазе активного роста, старых животных, а также при высоких нагрузках.

При передозировке у собаки может наблюдаться рвота или диарея. При нарушении работы печени и поджелудочной железы нужно придерживаться норм, которые предписаны специалистом.

Собакам следует давать льняное масло два раза в день при утреннем и вечернем кормлении, включая компонент в пищу. Суточная норма внутреннего применения для улучшения состояния кожи, пищеварительной системы и шерсти для животных, масса тела которых меньше пяти килограммов, – одна чайная ложка, животным до 20 кг следует давать столовую ложку маслянистой жидкости. Питомцам весом от 20 до 50 кг рекомендуется две столовые ложки. Животные, которые весят 50 кг и больше, должны употреблять по три столовые ложки.

Для кошек при правильном питании и уходе следует проводить профилактику, которая связана с укреплением иммунной системы и функционирования внутренних органов. Здоровье питомца зависит и от внешнего вида. У здоровых котов и кошек шерсть блестит, лоснится, имеет приятный запах и не линяет.

Чтобы нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, отрегулировать частоту опорожнения кишечника, в пищу котам следует включать рафинированное масло семечек льна.

Для остальных животных может быть использована и нерафинированная продукция.

При поступлении пищи с таким маслом в организм кошки можно устранить запоры и кишечные расстройства, так как составляющие такого продукта обладают слабительным эффектом.

Жирные кислоты омега-3 предотвращают развитие раковых заболеваний, с которыми часто сталкиваются представители кошачьих. Также вещество улучшает зрение и деятельность головного мозга.

Не следует давать кошкам данное масло, если они лечатся от каких-либо заболеваний, так как оно снижает эффективность лекарственных препаратов.

Кошкам массой до двух килограммов следует давать по чайной ложке масла. Животным до 5 кг можно давать по 1,5 чайной ложке маслянистой жидкости. До 10 кг котам дают две чайные ложки. В качестве отдельного продукта давать котам масло нельзя. Его можно только добавлять в натуральные продукты питания.

1. Археологи установили, что льняное масло использовалось в пищу еще в древности. При проведении исследований на территории современной Швейцарии учеными были обнаружены остатки хлеба, который был испечен с добавлением льняных семечек.
2. Еще в древнем Тибете данное вещество применяли для исцеления от всех заболеваний.
3. В восьмом столетии нашей эры король Карл Великий верил в целебные свойства мелких зерен и издал указ, который обязывал всех подданных включать такой компонент в пищу.
4. Маги же верят, что льняные зерна притягивают финансы. По их мнению, достаточно носить горстку таких семян в кармане или в кошельке, и владельцу обеспечено материальное благополучие.
5. Если зашить несколько семечек в одежду, можно защитить человека от сглаза и порчи.
6. Существуют даже талисманы с зернышками льна, которые используются для наращивания мужской силы.

Добрый день, уважаемые поклонники народной медицины и читатели сайта “ ”. Сегодняшняя статья будет полностью посвящена разбору всех возможных противопоказаний к применению льняного масла, также вы узнаете есть ли у него какие-либо побочные действия и может ли вообще употребление льняного масла принести вред организму.

Если вы только заинтересовались этим продуктом, то вам безусловно будет полезно прочитать , а также следующие статьи:

Общаясь на сайтах и форумах посвященных народной медицине, мне часто приходится слышать много хвалебных отзывов о применении масла в лечебных и косметических целях.

О противопоказаниях и побочных действиях говорится лишь вскользь, а о вреде, который может нанести неразумное употребление льняного масла, вообще говорить почему -то не принято. Постараюсь восполнить этот пробел и собрать всю негативную информацию в одной статье.

Все противопоказания к применению льняного масла

Безусловно, продукт это очень полезный, но существует целый список заболеваний, при которых его употребление противопоказано. К таким заболеваниям относятся:

• Плохая свертываемость крови
• Аллергические реакции на продукт
• Желчнокаменная болезнь
• Холецистит
• Энтероколит
• Панкреатит
• Диарея ()
• Воспаление глазной роговицы
• Заболевания желудка, кишечника и желчного пузыря
• Заболевания печени (в том числе гепатит)

Помимо перечисленных выше заболеваниях от приема масла семени льна лучше отказаться во время беременности, а также детям до 5 летнего возраста.

Противопоказания к применению льняного масла в капсулах

Что касается , которое в последнее время набирает бешеную популярность, то здесь противопоказания по сути те же самые.

Единственное, что хочу добавить – смотрите на срок годности продукта. Льняное масло, обычное оно, или в капсулах, имеет относительно небольшой срок годности и свои особенности хранения.

Оно очень быстро портится! А уж если испортилось, то превращается без всякого преувеличения в яд, который может нанести большой вред организму. Более подробно , а также его применении можно прочитать здесь.

Возможные побочные действия при приеме льняного масла

Самое главное при приеме масла семени льна строго соблюдать рекомендуемую дозировку и схему приема и не перебарщивать!

Расстройство желудочно – кишечного тракта

Самым часто встречаемым побочным действием при чрезмерным увлечении льняным маслом является расстройства желудочно – кишечного тракта. Это может проявляться:

• Тошнотой
• Рвотой
• Диареей
• Запорами
• Могут возникать судороги в области живота

Токсичность

По утверждению некоторых ученых, льняное масло, при непомерном употреблении обладает некоторой токсичностью. Поэтому, большие дозы этого безусловно полезного продукта, могут вызывать у человека следующие побочные эффекты:

• Слабость
• Одышку
• Учащение дыхания
• В особых случаях даже паралич

Чтобы исключить проявление этих неприятных побочных эффектов, перед применением масла лучше всегда проконсультироваться с врачом и строго соблюдать дозировку и схему приема.

Аллергия на льняное масло

Еще одним побочным действием, которое может вас подстерегать при приеме этого продукта может быть аллергия.

Хотя льняное семя и не является слишком сильным аллергеном, но все же у некоторых людей оно способно вызывать аллергические реакции.

Признаками аллергии могут быть:

• Опухшее лицо
• Горло
• Затруднение дыхания
• Учащение сердцебиения
• Головокружение

Если вдруг при приеме льняного масла вы у себя заметите хотя бы один из этих признаков аллергии, нужно сразу же прекратить его прием и обратиться к врачу.

Расстройство психики

Среди побочных эффектов было замечено и негативное воздействие льняного масла на психику людей страдающих от биполярных расстройств.

Проявляется это обычно возникновением у них мании или гипомании, очень серьезных и опасных состояний.

К сожалению, до конца это воздействие льняного масла на психику таких людей не изучено и сказать что еще, на этот счет, трудно.

В любом случае, людям страдающим от биполярных расстройств употребление этого продукта противопоказано!

Льняное масло – вред или польза, что перевесит

В заключении мне хотелось написать пару строк о том, чего же больше от употребления льняного масла – вреда или пользы?

Вред своему организму вы можете нанести только в следующих случаях:

1. Если будете использовать просроченное масло (у него небольшой срок хранения)
2. Если будете использовать льняное масло, которое неправильно хранилось (даже если у него еще не вышел срок годности)
3. Если будете нарушать дозировку и схему приема
4. Если будете его нагревать (льняное масло употребляют исключительно в холодном виде)
5. Если у вас есть одно из противопоказаний описанных выше, но вы все равно принимаете внутрь масло льна

В остальных случаях, употребление этого популярного продукта, при правильной дозировке, схеме приема, учете всех противопоказаний и без лишнего фанатизма принесет организму только пользу. Скоро лето, а это значит, что можно заправлять льняным маслом всевозможные салаты, чередуя его применение с обычным подсолнечным маслом.