Лекарственные препараты не щадят желудок, печень, почки, они не лишены побочного действия, а потому при легкой и первых признаках заболевания разумнее лечиться методами по рецептам, которыми лечили бабушки. Одним из таких и является молоко с медом.
Напиток молоко с медом хорошо справляется с симптомами простуды на ранних стадиях, не давая болезни развиваться.
Мед и молоко
Мед содержит в себе большое количество витаминов и полезных компонентов. Но, к сожалению, употреблять его правильно умеют не все. Все дело в том, что при нагревании он теряет свойства, поэтому при добавлении меда в чай лекарственного эффекта не добиться. В данном случае мед просто заменяет сахар, к тому же горячий чай не сильно-то и полезен. Именно поэтому мед нужно растворять в теплой жидкости.
Мед с молоком является эффективным средством , однако его не рекомендуют пить при больном , потому что молоко является привлекательной средой для размножения болезнетворных микробов. Соответственно, бабушкин рецепт пригодится тем, кто болеет ОРВИ, ОРЗ без боли .
Рецепт
Для того чтобы приготовить это чудодейственное и простое средство нужно согреть в кастрюле до 60оС стакан коровьего молока. Определить температуру жидкости просто: уберите огонь как только заметите на поверхности молока первые пузырьки.
Затем добавьте в молоко немного сливочного масла и столовую ложку меда, все это хорошо перемешайте и немного остудите. Принимать нужно по половине стакана трижды в сутки, желательно перед сном, в том числе и дневным. Бабушки бы посоветовали еще на ночь обмотать теплым шарфом, под которым спрятать спиртовый компресс, а на ноги надеть носочки (можно с сухой горчицей).
Эффективность
Мед очень хорошо помогает , это ученые подтвердили экспериментом, который они проводили с детьми: дети до 5 лет перед сном съедали ложку меда, после чего спокойнее спали и меньше кашляли.
Доказано, что ребенку, старше 6 месяцев можно смело давать мед с молоком (если, конечно, нет аллергии на мед и организм справляется с лактозой).
Коровье молоко хорошо очищает кровь от вредных веществ, выводит токсины, которые и вызывают ломоту при болезни и состояние разбитости. Также молоко содержит в себе множество полезных витаминов, которые помогают восстановить иммунную систему и справиться с простудой. После стакана теплого молока нервная система теряет тонус, приходит расслабление, сон сулит быть крепким и безмятежным, а сон, как известно, тоже
Популярным средством от кашля и простуды является молоко с медом. Напиток обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, устраняет боль при глотании, спазмы, першение в горле. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в средстве, положительно влияют на иммунитет, работу различных органов и систем, что способствует выздоровлению.
Напиток молоко с медом
Коровье или козье молоко и мед полезны сами по себе, а в сочетании друг с другом их целебные свойства усиливаются. Эти продукты богаты минералами и витаминами, которые положительно влияют на метаболизм, иммунитет, работу сердца и сосудов, пищеварительный тракт, кожу, зрение. Оказывают положительное влияние на эмоциональное состояние, снимают депрессию, напряжение.
При отсутствии аллергии молочно-медовый коктейль полезен детям и взрослым, положительно влияет на течение беременности. Содержащиеся в нем полезные вещества укрепляют организм будущей мамочки, нормализуют кровообращение, артериальное давление, участвуют в синтезе белков, ферментов, гормонов. Помогают правильно развиваться костно-мышечной и нервной системам плода.
В период лактации напиток надо употреблять осторожно. С одной стороны, он положительно влияет на организмы матери и малыша, с другой – может у крохи спровоцировать аллергию. По этой же причине напиток, в котором содержится сладкий нектар и сам продукт пчеловодства, маленьким деткам нельзя давать до года. Молоко с медом от кашля ребенку в возрасте 1-3 лет можно употреблять, но риск аллергии остается.
Состав
Молоко – это питательная жидкость, выделяемая молочными железами самок млекопитающих для вскармливания своих новорожденных малышей. По этой причине оно содержит большое количество нутриентов (макро- и микроэлементов, необходимых для построения клеток и нормальной работы органов). Исследования показали, что в состав молока входят более пятидесяти веществ, положительно влияющих на здоровье . Напиток содержит такие микроэлементы:
- Кальций – основа зубов и костей, регулирует ритм сердца, работу нервной системы, процессы свертываемости. В напитке пребывает в легкоусвояемом виде, хорошо сбалансирован с фосфором. Летом молоко его содержит меньше, чем зимой.
- Магний активно взаимодействует с ферментами, белками, принимает участие в жировом, углеводном, энергетическом процессах, укрепляет иммунную систему, положительно влияет на репродуктивные функции. Недостаток элемента негативно сказывается на состоянии костей, приводит к остеопорозу, судорогам, проблемам с сердцем и сосудами, депрессии.
- Калий регулирует кислотно-щелочное равновесие, участвует в передаче нервных импульсов, синтезе белка, работе почек, кишечника, поддерживает давление, регулирует работу сердца. Количество калия в напитке зависит от сезона: меньше осенью, больше весной.
- Натрий поддерживает водно-солевой баланс, нормализует работу почек, нервно-мышечную активность.
- Фосфор вместе с кальцием являются базовыми элементами для костей и зубов. Минерал участвует в процессах деления клеток, синтезе энергии, обмене белков, углеводов, передаче сигналов между нервными клетками.
- Хлор контролирует водно-солевой обмен, необходим для здоровья суставов, поддерживает осмотическое давление крови, лимфы, спинномозговой и других жидкостей, активизирует фермент амилаза, который способствует перевариванию пищи.
- Сера – строительный элемент для аминокислот, ферментов, гормонов, в том числе инсулина. Она поддерживает кислородный баланс, повышает иммунитет, восстанавливает аллергию. От нее во многом зависит здоровье кожи, волос.
В небольших количествах молоко содержит алюминий, железо, медь, йод, цинк, фтор. Среди витаминов можно выделить ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), кобаламин (В12), витамин Д. Все эти вещества отвечают за строительство и активность гормонов, ферментов, без которых было бы невозможно преобразование пищи в компоненты, нужные для нормального развития клеток.
В первые дни жизни молоко является единственной пищей малышей, поэтому содержит элементы, стимулирующие иммунную защиту. Целебный напиток обладает бактерицидным действием, которое обеспечивают фермент пероксидаза (останавливает окисление липидов и подавляет свободные радикалы), антибактериальный агент лизоцим, иммуноглобулины, лейкоциты.
Мед является сладким вязким продуктом, который вырабатывают пчелы в ходе сбора и переработки нектара растений. В состав входят:
- углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза) – 80%;
- аскорбиновая кислота, витамины В1, В6, В2, К каротин, фолиевая кислота;
- вода – 13-22%;
- белки, жиры;
- железо;
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- цинк.
Польза
Молочно-медовый коктейль укрепляет иммунитет, являясь великолепным профилактическим и лечебным средством от насморка, кашля, фарингита. Благодаря большому количеству жиров и питательных веществ, средство полезно при истощении. Теплый напиток расслабляет, успокаивает, помогает от бессонницы. Глюкоза обеспечивает клетки организма необходимой энергией, стимулирует работу мозга. Молоко с медом улучшает работу пищеварительной системы, способствуя перевариванию и усвоению пищи.
Польза коктейля зависит от разновидности меда, входящего в его состав. Популярными сортами являются:
- липовый – эффективен при кашле, бронхите, астме;
- гречишный – полезен при сердечно-сосудистых, дерматологических болезнях, при проблемах с кожей;
- подсолнечный – содержит повышенное количество глюкозы, поэтому его рекомендуют для восстановления после операций и травм, для стимуляции работы мозга, спортсменам при интенсивных нагрузках;
- акациевый – наименее аллергенен, хорошо помогает при простуде, язве желудка;
- рапсовый – содержит повышенное количество бора, поэтому эффективен при восстановлении костной ткани, при климаксе, нормализует работу щитовидки.
Помогает ли молоко с медом от кашля
Молочно-медовый коктейль помогает от кашля. При этом стоит заметить, что мед сам по себе раздражает воспаленное горло, но в теплой жидкости растворяется, сохраняя лечебные свойства. Народное средство укрепляет и улучшает работу иммунной и нервной систем, а содержащиеся в нем жиры смягчают воспаленные ткани горла, облегчая боль при глотании. Теплый (не горячий) напиток актуален при температуре, поскольку обладает потогонным и жаропонижающим эффектом.
Молочно-медовый коктейль эффективен против вирусов и бактерий, снимает спазмы верхних дыхательных путей, уменьшает приступы кашля, способствует заживлению слизистой. Теплый напиток разжижает мокроту, благодаря чему она легко выводится из организма. За счет потогонного действия происходит выведение токсинов, ускоряется выздоровление.
Как приготовить и принимать молоко с медом от кашля
При покупке продуктов для приготовления молока с медом от кашля и воспаленного горла следует уделить внимание качеству ингредиентов. Старый, поддельный или ненатуральный мед не принесет ожидаемого эффекта. По этой причине подлинный продукт лучше покупать напрямик у пчеловодов, перед этим попробовав на вкус.
Горячее молоко с медом и маслом или другими ингредиентами полезным не будет: под влиянием высокой температуры многие витамины и минералы разрушаются, травмируется раздраженная слизистая. Оптимальная температура жидкости для растворения меда и дальнейшего употребления – 40-50°С . Перед этим молоко желательно прокипятить, после чего – остудить.
Максимальная суточная доза молока с медом от кашля для взрослых – 1 литр, 50 мл – для детей до двенадцати лет. Средство пить маленькими глотками, разделив на несколько порций, последний раз – на ночь. В молочно-медовый напиток можно добавить другие продукты, которые усилят лечебный эффект при кашле и воспаленном горле. Среди них:
- сливочное масло – смягчает воспаленную слизистую, хорошо помогает при сильных болях в горле;
- взбитое куриное или перепелиное яйцо – способствует восстановлению сил, справляется с сухим кашлем;
- луковица – для лечения застарелого кашля;
- инжир – имеет противокашлевые свойства;
- имбирь – обладает антимикробным действием;
- лимон – стимулирует иммунитет, снижает кашель.
Лечение кашля молоком с медом
Рецепт приготовления молочно-медового напитка прост: надо размешать столовую ложку меда в теплой жидкости. Можно улучшить целебные свойства коктейля, но для начала следует определить разновидность кашля. От этого будет зависеть: какие дополнительные ингредиенты следует использовать при приготовлении молока с медом от кашля. Принято выделять два вида кашля. Первый – сухой, наблюдается при простуде, ОРВИ, ларингите, начальной стадии бронхита. Второй – влажный, с выделением мокроты, которая нередко является симптомом пневмонии, бронхитов.
Сухого
Справиться с сухим кашлем поможет как классический напиток, так и коктейль, в который были добавлены сода, масло, лук, лимон, чеснок, овощные соки. Чтобы приготовить настой, надо в стакане теплого кипяченного молока размешать столовую ложку меда, затем:
- Растворить в коктейле 0,5 ч. л. сливочного масла. Пить утром, днем, вечером по стакану.
- Развести в сладком молоке не больше 0,5 ч. л. гидрокарбоната натрия, пить на ночь. Сода способствует выделению мокроты, поэтому рецепт можно использовать лишь при сухом кашле. Нельзя превышать указанную дозу соды, иначе возможен понос.
- Влить чайную ложку лимонного сока, размешать. Пить пять-шесть раз в сутки до исчезновения кашля.
- Добавить 100 мл морковного или тыквенного сока, перемешать. Употреблять по 1 ст. л. шесть-восемь раз в сутки после еды.
Хорошо помогает от кашля луково-молочный коктейль. Для его приготовления надо два-три зубчика чеснока, луковицу мелко порезать и сварить в полулитре молока. Держать на огне, пока овощи не размягчатся. Процедить, добавить 2 ст. л. меда и 1 ст. л. мятного сока. Употреблять раз в час по столовой ложке. Сочетание лука, молока с медом от кашля дезинфицирует, смягчает ткани горла, снимает боль, активизирует работу иммунной системы.
Мокрого
Если при кашле появляется вязкая слизь, помогут напитки, снимающие воспаление раздраженного горла, снижающие выделение мокроты и ускоряющие ее выведение из организма. Как только состояние стабилизируется, эти коктейли следует отменить и делать напитки для сухого кашля. Избавиться от мокрого кашля помогут следующие коктейли:
- Сварить стакан овсяных хлопьев в литре молока. Массу процедить, добавить чайную ложку сливочного масла, 2 ч. л. меда. Употреблять молоко с медом от кашля вместо чая.
- Вскипятить стакан питательной жидкости, засыпать столовую ложку семян аниса, запарить. Когда смесь остынет, добавить щепотку соли и столовую ложку меда. Употреблять каждый час по две столовые ложки.
При пневмонии
Особого подхода требует лечение воспаления легких. Наряду с антибиотикотерапией помогут молочно-медовые коктейли, приготовленные следующим образом. Из смальца или гусиного жира (100 г), меда, сливочного масла (по 1 ч. л.), сока алоэ (30 г) сделать однородную массу. Для детей до двенадцати лет указанную дозировку уменьшить в два раза. Настаивать полчаса. Перед употреблением 1 ст. л. средства смешать со стаканом теплого молока и выпить.
Для снятия воспаления
Уменьшить воспалительные процессы в больном горле можно, если размешать в горячем молоке корицу и дать остыть. Добавить мед и пить маленькими глотками. Снять воспаление горла можно, добавив в молочно-медовый напиток кусочек сливочного масла и минеральную воду. Молоко с маслом и медом от кашля обволакивает слизистую, смягчая ткани гортани, минеральная вода снижает риск аллергии.
Противопоказания
Молочно-медовый коктейль показан не всем. Среди противопоказаний:
- аллергия на входящие в состав напитка ингредиенты;
- непереносимость лактозы: молоко может не усваиваться организмом, что приводит к сбоям в работе пищеварительной системы: поносу, вздутию живота;
- сахарный диабет;
- камни в почках;
- возраст до года.
Видео
Давно известно о пользе молока с медом на ночь, вреда от этого средства практически нет. О том, что оно хорошо помогает от кашля, знают многие. Но есть у этого напитка и другие достоинства.
Полезные вещества в молоке и меде
В пользе молока с медом сомневаться не приходится. Ведь оба ингредиента - источники ценных веществ, которые нужны для правильного функционирования организма. Они отлично дополняют друг друга и хорошо усваиваются в таком виде.
Молоко - продукт, предназначенный для выкармливания детенышей. Оно должно обеспечить все потребности растущего организма, поэтому содержит необходимые для этого белки, органические кислоты, жиры. В нем присутствуют витамины A, B, C, D, E, а также важные минералы. Среди них особенно выделяется кальций, в молоке он находится в легкоусвояемой форме. Этот важнейший элемент помогает сохранить кости крепкими, а зубы здоровыми. Есть в продукте также калий, фосфор, медь, натрий и многие другие макро- и микроэлементы.
В меде более 100 ценных веществ. К ним относятся витамины и минералы, аминокислоты, в том числе незаменимые, антиоксиданты и прочие элементы. Сладкое лакомство имеет антибактериальные свойства, благодаря чему успешно борется с инфекциями. О его целебных свойствах известно было еще нашим предкам. Мед использовался как лекарство при самых разных заболеваниях.
Как приготовить полезный напиток из молока и меда
Если смешать эти два компонента, то получится чудодейственный напиток. Особенно полезно пить его перед сном, тогда эффект будет полным.
Приготовить это замечательное средство очень просто. Нужно лишь немного подогреть стакан молока и добавить в него большую ложку меда. Его следует хорошенько размешать, чтобы он растворился. Стоит обратить внимание, что для маленьких детей достаточно чайной ложечки меда, так этот продукт является сильным аллергеном. Чтобы усилить эффект средства, можно добавлять дополнительные ингредиенты.
Доводить молоко до кипения не надо. При высоких температурах мед теряет часть полезных качеств и даже начинает выделять канцерогены. Они опасны, так как могут спровоцировать рак. Молоко должно быть теплое.
Как вылечить кашель
Чаще всего молоко с медом на ночь используется для лечения кашля. Оно помогает при обычной простуде и облегчает состояние при бронхите, пневмонии, туберкулезе. Бактерицидные свойства способствуют быстрому одолению инфекции. Напиток имеет заживляющие и обволакивающие качества. Он успокаивает раздраженное горло, снимает спазм, обеспечивая хороший сон. Уменьшит он боль в горле при ангине.
Можно также использовать один из следующих рецептов.
- Добавить в напиток немного сока лимона. Средство укрепляет иммунитет, благодаря чему организму легче бороться с заболеваниями.
- При частом сухом кашле журнал «Пользатеево» рекомендует бросить в стакан с лечебным напитком кусочек сливочного масла. Такой состав смягчит горло, и кашель уменьшится.
- Также хорошо помогает излечить кашель сода, щепотку этого вещества нужно добавить в смесь.
Все эти рецепты просты, но если пить перед сном молоко с медом регулярно, то болезнь пройдет быстрее.
Средство от бессонницы
Молоко и мед можно пить в качестве снотворного, подаренного самой природой. Напиток выполняет сразу две задачи: обеспечивает крепкие и сладкие сны и способствует быстрому засыпанию. Если пить его каждый вечер, то о бессоннице можно забыть. Основная причина - содержащаяся в напитке аминокислота триптофан, которая стимулирует выработку серотонина, так называемого гормона хорошего настроения. Он помогает расслабиться и убирает тревожность, благодаря чему заснуть становится намного легче. При его недостатке спокойно спать вряд ли получится.
Молоко и мед можно использовать и в косметологии. Чтобы получить питательную маску для лица, их смешивают в равных пропорциях и наносят на кожу на полчаса.
Другая причина, по которой подобная смесь является хорошим средством от бессонницы, заключается в чувстве сытости. Его обеспечивает мед. В нем большой объем сахаров, относящихся к фруктозной группе. У них есть преимущество перед глюкозой: в кровь они поступают постепенно. В результате уровень сахара в крови остается довольно высоким на протяжении почти всей ночи. Мозг получает соответствующие сигналы, так что чувство голода не возникает. Сон будет спокойным и непрерывным, если организм регулярно получает натуральный мед на ночь даже в незначительных на первый взгляд количествах.
При проблемах со сном не стоит спешить пить таблетки от бессонницы. Народные средства помогают быстро улучшить ситуацию без вреда для организма.
Для похудения
Хотя молоко и мед - продукты довольно калорийные, при подобном способе употребления они способствуют похудению. Если очень хочется сладкого вечером, то лучше выпить молочно-медовый напиток, чем чай с печеньем. Полезная смесь нормализует метаболизм, так что лишние килограммы начинают уходить. Также похудение становится возможным, так как напиток:
- постепенно повышает уровень сахара в крови, благодаря чему чувство голода приходит нескоро;
- избавляет от стресса;
- способствует выведению излишков жидкости, убирает отеки.
Если есть цель нормализовать свой вес, то молоко лучше выбирать с пониженной жирностью. Мед в зависимости от соотношения глюкозы и фруктозы может иметь разный гликемический индекс. Для похудения стоит выбирать сорта с не слишком высокими значениями этого показателя. Например, липовый, акациевый или .
Куркума сделает напиток еще более эффективным. Для этого нужно смешать 170 мл молока, 80 мл воды и добавить по большой ложке меда и . Получается так называемое золотое молоко, имеющее нежный желтый окрас. Напиток помогает очистить организм и способствует сжиганию жира.
Польза для беременных и детей
При беременности молоко с медом также принесет пользу. Смесь поможет укрепить иммунитет женщины, который в этот период несколько понижен. Ее организм сможет более эффективно противостоять вирусам. Будущая мама получит важнейшие витамины и минералы, необходимые для правильного развития всех органов ребенка. Если женщина получает достаточное количество нужных элементов, то формирование костной системы малыша не ухудшит состояние здоровья матери. У нее не будет проблем с зубами и костями, когда кроха родится.
Беременным женщинам стоит помнить о пользе молока с медом для сна. В этот важный период расслабиться бывает непросто. Напиток поможет успокоиться, поднимет настроение, так что полноценный отдых будет обеспечен.
Полезно молоко с медом и детям, только не слишком горячее. Напиток содержит ценные вещества, необходимые для нормального роста и развития ребенка. К тому же, он помогает расслабиться нестабильной пока нервной системе малышей и настроить на сон. Только надо помнить, что эти продукты являются сильными аллергенами. Коровье молоко не рекомендуется давать до года, а мед - до трех лет.
Противопоказания
Хотя противопоказаний у замечательного средства немного, в некоторых случаях оно способно принести вред. Его не рекомендуется пить при лактазной недостаточности, так как возможны неприятные последствия: вздутие живота, метеоризм, диарея.
Кроме того, и молоко, и мед способны спровоцировать аллергию. Нельзя злоупотреблять этими продуктами. Давая их детям, необходимо следить за реакцией.
Не рекомендуется употреблять напиток людям, у которых были обнаружены камни в почках. Болезнь может усугубиться. Также от него лучше отказаться тем, у кого диагностирован диабет первого типа. Консультация у врача в таких случаях обязательна.
Молоко с медом - средство, которое обеспечит крепкий сон, избавит от простуды и даже поможет похудеть. Нужно просто каждый вечер незадолго до сна выпивать по стакану такой смеси, и результат не заставит себя ждать.
Молоко и мёд - классическое сочетание, известное ещё с античных времён своим лечебным действием. Эти продукты не только дополняют друг друга. Мёд способен нивелировать вредное действие молока, особенно у взрослых людей. Мы привыкли к тому, что эта смесь приносит неоценимую пользу при лечении заболеваний органов дыхания и простуды. На самом деле народная медицина знает множество рецептов, помогающих при разных болезнях и состояниях. В чём секрет этого простого целебного средства и не ли в нём вреда?
Польза молока с мёдом
Природа предназначила молоко для выкармливания новорождённых. И неважно, животное это или человек. В нём правильно сочетаются все компоненты, необходимые для роста и развития маленького существа. Молоко богато в первую очередь белком - строительным материалом для клеток. В нём содержатся необходимые витамины и минералы.
Молоко с мёдом - чудесный коктейль для красоты и здоровья
Мёд, в свою очередь, является отличным иммуномодулятором и антибактериальным средством. Он обогащает молоко, усиливает его полезные свойства и нейтрализует возможный вред. Молочно-медовый состав используют в ходе терапии при лечении:
- сухого и влажного кашля;
- ангины;
- туберкулёза;
- бронхита;
- тревожности и бессонницы.
На чём основывается действие целебной смеси? Обратите внимание на то, как дети засыпают вечером после стакана тёплого молока с мёдом. Оба продукта содержат вещества, способствующие выработке мелатонина - гормона, отвечающего за нормальный сон. Кальций, содержащийся в молоке, способствует наилучшему усвоению триптофана, который участвует в выработке гормона серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Он препятствует развитию депрессии, поддерживает нервную систему в хорошем состоянии. Стакан тёплого напитка обеспечит хороший сон не только детям, но взрослым. А его регулярное употребление позволит отказаться от синтетических снотворных.
Если у вас есть возможность покупать парное молоко, используйте в качестве снотворного продукт вечерней дойки. Он содержит большее количество триптофана, чем продукт, полученный в другое время суток.
Классическое применение молока с мёдом от кашля доказало свою эффективность. Конечно, им нельзя заменить медикаментозное лечение таких тяжёлых заболеваний, как туберкулёз или бронхит. Но в качестве вспомогательного средства оно значительно облегчит такие проявления, как кашель и боли в горле. Оно поддержит иммунитет и поможет вывести из организма токсины. Разнообразные добавки снимают раздражение в дыхательных путях, разжижают и способствуют отхождению мокроты, оказывают местное бактерицидное действие, облегчают боль в горле при ангине. Напиток сочетают с содой, соком чёрной редьки, луком, чесноком и сливочным маслом. Полезный напиток используют в период реабилитации после тяжёлой пневмонии.
Показанием для употребления молока с мёдом является язва желудка. Терапевтические дозы этой смеси избавят от тошноты, слабости, общего недомогания, рвотного рефлекса, сопровождающих это заболевание. При постоянном употреблении повышается аппетит и лучше восстанавливается слизистая желудка. Оно также избавляет от метеоризма, запоров и расстройства кишечника.
Считается, что взрослые люди не нуждаются в молоке, более того, оно может навредить организму. Но что делать, если вы не можете жить без него и готовы пить напиток каждый день? На этот случай ещё Авиценна советовал пить молоко с мёдом, так оно лучше переваривается и усваивается организмом.
Мёд является отличным транспортом для полезных веществ в организме. Он способствует усвоению кальция, сохраняя тем самым здоровье и крепость костей.
Выпитый утром стакан молочно-медового коктейля даст отличный заряд энергии. Белки, содержащиеся в молоке и углеводы, которые даёт мёд, повышают силу и выносливость.
Польза целебного напитка существенно повышается, если коровье молоко заменить козьим. Количество бета-казеина, содержащееся в нём почти такое же, как в грудном молоке. Отсутствие казеина в том виде, в котором он содержится в коровьем (альфа-1s-казеин), делает козье гипоаллергенным. Так что полезный напиток можно употреблять тем, кто страдает непереносимостью молочного белка.
В козьем молоке лактозы на 57% меньше, чем в коровьем. Поэтому с мёдом его можно принимать в качестве лекарства даже тем, у кого есть аллергия на молочный сахар.
Продукт содержит больше минералов и полиненасыщенных жирных кислот. А вот витаминов в нём немного меньше. Оно лучше усваивается организмом, так как под воздействием желудочного сока не створаживается, как коровье молоко, а превращается в лёгкие хлопья, которые хорошо перерабатываются ферментами. В козьем молоке больше калия и содержится кобальт, улучшающий кроветворение.
Пищевая ценность напитка зависит от жирности молока. Один его стакан со столовой ложкой мёда содержит:
- при жирности 1,5% - 168 ккал;
- при жирности 2,5% - 190 ккал;
- при жирности 3,2% - 203 ккал.
Молоко с мёдом как косметическое средство
Говоря о пользе этого напитка, нельзя обойти вниманием и его исключительные косметологические свойства, которыми пользовалась ещё Клеопатра. Применение состава для ухода за кожей позволяет напитать и увлажнить её, убрать мелкие мимические морщинки, улучшить цвет лица. Молоко с мёдом оказывает бактерицидное и очищающее действие.
Возможный вред, противопоказания и нюансы употребления
У любого, даже самого полезного продукта, есть противопоказания к употреблению. Мёд считается одним из самых сильных аллергенов, поэтому напиток нельзя давать детям до года и тем, кто страдает на него аллергией. Противопоказан он и больным сахарным диабетом. Нельзя пить молочно-медовую смесь тем, у кого есть камни в почках. Она может усугубить течение болезни. Аллергия на лактозу и молочный белок тоже является противопоказанием.
Ограничить или отказаться от употребления молочного напитка следует людям старше 50 лет. В этом возрасте велик риск развития атеросклероза, а молоко способствует накоплению в организме веществ, повышающих такую возможность.
Далеко не все знают, что молочно-медовое сочетение может увеличивать уровень гемоглобина. А это опасно, так как повышается свёртываемость крови, появляется риск формирования тромбов. Чтобы снизить его, для лечебного рецепта людям с высоким гемоглобином лучше использовать молочную продукцию самой низкой жирности.
Неправильно приготовленный напиток может нанести вред организму. Не следует класть мёд в только что вскипячённое молоко. При нагревании выше 60°С он образует вещества-канцерогены. Кроме того, при такой температуре не будет пользы ни от одного, ни от другого продукта.
Молоко с мёдом полезно только в теплом виде, пить его нужно маленькими глотками.
Как и для чего применяют
Мы уже выяснили, при каких болезнях помогает молочный напиток. Теперь давайте разберёмся, какие рецепты напитка будут наиболее эффективными при разных заболеваниях.
От кашля и простуды
При разных видах кашля применяют молоко с мёдом и разными добавками. Для того чтобы разжижить мокроту при непродуктивном кашле смесь готовят на молочном овсяном отваре. На 1 литр молока понадобится стакан овсяных хлопьев, которые нужно варить до набухания. Полученный отвар процедить и добавить в него ложку мёда и 1/3 чайной ложки масла. Смесь можно пить в течение дня, заменяя ею чай.
Снять приступы кашля поможет напиток с доавблением чеснока. В 0,5 литра молока нужно положить 3 - 4 зубчика чеснока и луковицу и варить их до размягчения. Затем состав нужно процедить, добавить в него сухую мяту и 2 столовых ложки мёда. Такую смесь нужно принимать по столовой ложке каждый час.
От простуды поможет молочно медовая смесь с яйцом. Особенно хорош этот рецепт для детей. В подогретое молоко добавляют мёд и вбивают желток куриного яйца или перепелиное яйцо. Смесь нужно выпить перед сном. Ночью не будет мучить кашель, а утром начнёт отходить мокрота. Взрослым в такой коктейль можно добавить чайную ложку коньяка.
При фарингите
Известно, что сухой кашель вызывает раздражение в горле. Для его смягчения в тёплый напиток (стакан молока и столовая ложка мёда) нужно добавить ½ чайной ложки сливочного масла. Оно смягчит горло и остановит мучительные приступы кашля. Напиток нужно пить маленькими глотками.
Сухой мучительный кашель остановит напиток с инжиром. На стакан молока нужно взять 4 сушёных плода, вскипятить и дать настояться в течение получаса. Затем извлеките из молока инжир и положите туда ложку мёда. Съешьте плоды, запивая их молоком. Повторяйте 2 раза в день.
При бронхите
Тяжёлое течение бронхита облегчит состав с содой. Коровье молоко лучше заменить козьим. Его нужно прокипятить и остудить до 40°С. На 200 мл молока положите половину чайной ложки соды и ложку мёда. Пить в течение дня 2 – 3 раза. Напиток не только поможет отхождению мокроты, но и снимет отёк в бронхах и уменьшит воспаление.
Отзывы о применении молока с мёдом при бронхите
Молочный коктейль может вылечить даже самый сильный кашель. Этот рецепт мне достался от бабуси, которая была врачом. Он помогает и при бронхите, и при воспалении лёгких смягчает болезнь! Это одно из моих любимых средств. Нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавить по чайной ложке сливочного масла и мёда, желток и соду 1/2 чайной ложки. Все хорошо перемешать. Отличное средство от кашля.
Светлана Владимировна
http://forum.say7.info/topic64439.html
Самое главное начать лечить кашель вовремя, в самом начале. Мне помогает такой рецепт.1. Молоко с мёдом и маслом. Стакан молока нагреваю, но не кипячу. Почему это важно? Мёд теряет свои целебные свойства, и даже становится вреден при термообработке. В теплом молоке растворяю немного сливочного масла и мёда. Тут же выпиваю. Помогает как отхаркивающее.
semeshka
http://otzovik.com/review_216374.html
При ангине и боли в горле
Ангину, как правило, вызывают вирусы или бактерии. Мёд вкупе с молоком оказывает антибактериальное действие, а альдегид метилглиоксаль, содержащийся в мёде целенаправленно действует на стрептококки - наиболее частую причину ангины. Если болезнь затянулась, поможет смесь молока, мёда и морковного сока. В подогретое до 40°С молоко положите ложку мёда и влейте 3 столовых ложки морковного сока. Коктейль можно пить 3 раза в день мелкими глотками.
Через несколько дней после того, когда пройдёт острая стадия, полезны молочно-медовые полоскания. Приготовьте тёплое молоко с мёдом - на 150 мл положите ложку мёда и хорошо перемешайте, чтобы мёд полностью растворился. Затем влейте туда 2 столовых ложки настоя ромашки. Полощите этим раствором горло 3 – 4 раза в день.
При высокой температуре
Принимать напиток можно только при относительно небольшом отклонении температуры тела от нормы. Снижать температуру врачи рекомендуют только в том случае, если она поднялась выше 38,5°С или есть угроза для жизни. Высокая температура - это нормальная реакция организма.
Ни в коем случае не пейте молоко, особенно горячее, при высокой температуре. В этом состоянии организм не в состоянии переваривать молочный белок.
Для хорошего сна
Быстрое засыпание и сладкий сон принесёт стакан напитка с корицей. В стакан тёплого молока нужно положить третью часть чайной ложки корицы и мёд по вкусу. Такое питье хорошо согревает.
При язве желудка
Для лечения язвы желудка растопленный в горячей ложке мёд нужно смешать с нагретым до 40°С молоком. Принимать в остуженном виде утром за час до завтрака, днём - за полтора часа до обеда и вечером через 2–3 часа после последнего приёма пищи.
Молоко с мёдом в косметике
Его используют в масках, умываниях, с ним принимают ванны и поддерживают красоту волос.
Молоко и мёд снимают усталость
Если вы хотите быстро освежить лицо, снять следы усталости и выровнять тон кожи, разведите мёд и молоко в пропорции 1:2. Смесь должна быть тщательно перемешана и слегка подогрета. Нанесите на лицо на 15 – 20 минут и смойте тёплой водой.
Питаем сухую кожу
Обогащаем молочно медовый коктейль бананом, творогом и маслом зародышей пшеницы. Возьмите по столовой ложке молока и растёртой мякоти банана. Смешайте их с чайной ложкой мёда и 2 столовыми ложками творога. В готовую смесь капните 3 – 4 капли масла. Время выдержки - 20 – 25 минут.
Можно приготовить скрабирующую маску из тех же ингредиентов, добавив в неё сахар. Для неё понадобится столовая ложка творога, растёртого с таким же количеством сахара, 2 чайных ложки жидкого мёда и чайная ложка размятого банана. Смесь нужно довести до сметанообразного состояния добавляя в неё молоко. Нанести на лицо на 15 – 20 минут.
Мёд, рис и молоко от морщин
Если добавить в молочно-медовую смесь рисовую муку, можно омолодить кожу и избавиться от мелких морщинок. В ложку козьего молока добавьте 2 ложки рисовой муки дайте постоять полчаса. Затем положите в смесь чайную ложку мёда. Нанесите маску на очищенную кожу и держите 30 минут.
Медово-молочная ванна
Для омолаживающих ванн потребуется соблюдение нескольких правил:
- принимать её можно за 30 минут до еды или через 2 часа после принятия пищи;
- время приёма - не более 15 минут;
- перед принятием ванны нужно очистить кожу скрабом или лосьоном;
- температура воды должна быть не выше 38°С.
Для приготовления ванны понадобится литр молока и 3 ложки мёда. Смесь лучше не просто вылить в ванну, а подставить под струю воды, тогда она даст пену. Для улучшения настроения в воду можно добавить 1 – 2 капли любимого эфирного масла.
Для волос
Целебный медово-молочный состав поможет за короткое время избавиться от сухости волос, ломкости кончиков и придать локонам блеск и здоровый вид. Если волос сильно повреждён, такие маски можно делать каждый день. Возьмите 150 мл козьего молока, добавьте в него ложку мёда и подогрейте смесь до 40°С на водяной бане. Тёплым молоком с мёдом залейте несколько ломтиков белого хлеба и настаивайте в течение часа. Затем все тщательно перемешайте и подогрейте ещё раз. Остудите состав и нанесите на волосы по всей длине. Маску можно держать всю ночь.
Видео: как приготовить напиток от простуды
Молоко и мёд - универсальное средство для красоты и здоровья. Дополненные другими полезными ингредиентами, они порой способны творить чудеса, укрепляя наше здоровье и возвращая красоту.
С наступлением холодов опасные вирусы и бактерии переходят в активную фазу. И все мы стараемся максимально обезопасить себя и своих близких. С самого детства многим был известен рецепт простой домашней микстуры – молоко с медом от кашля. Но уверена, далеко не все знают, как же правильно ее применять. Увеличить эффективность и ускорить выздоровление можно только в том случае, если соблюдать конкретные дозировки и схему приема. Именно об этом и пойдет речь в моей сегодняшней статье.
Итак, вооружившись справочниками и форумами, я составила целый перечень рецептов от кашля из молока, меда и других ингредиентов, которые обязательно найдутся в каждом доме. Конечно, традиционные способы лечения никто не отменял, но и народные средства, не раз доказавшие свою эффективность, игнорировать нельзя. Они могут стать основой лечения на ранних этапах заболевания, а также дополнить специальный комплекс терапии, которую назначит специалист.
Прежде чем предложить вашему вниманию рецепт от сухого и мокрого кашля, давайте разберемся, как воздействует теплое кипяченое молоко на организм.
Издавна известно, что молоко является настоящим кладезем полезных витаминов и минералов. Оно обладает такими свойствами:
- противовоспалительным;
- бактерицидным;
- мочегонным;
- защитным.
Важно! Молоко в большом количестве содержит витамины группы В, кальций, фосфор и калий.
Продукт мягко воздействует на слизистую больного горла, обволакивая и успокаивая ее. Входящий в его состав жир, способствует облегчению рефлекторных реакций. Теплое молоко снимает спазмы с верхних дыхательных путей, улучшая отхождение мокроты.
Добавление меда в данное средство позволяет наделить его:
- иммуностимулирующими;
- обезболивающими;
- регенеративными;
- антисептическими и многими другими свойствами. Узнать более подробную информацию о вы можете в моей статье, посвященной этой теме.
Таким образом, применение ароматного, вкусного и полезного напитка эффективно при сухом кашле, мокром, независимо от причины его происхождения.
Метод подходит практически всем не только как , но и как профилактическая мера в холодную пору года. Пить теплое молоко с медом можно при беременности. Также разрешается употребление продукта детям. Посмотреть, как приготовить напиток, можно посмотреть здесь:
Микстура от кашля: рецепты взрослому и ребенку
Теперь предлагаю рассмотреть самые популярные варианты целебного средства и способы увеличения его эффекта.
Классический вариант: ничего лишнего
Простой способ лечения молоком. На приготовления напитка потребуется минимум сил и времени. Алгоритм действий:
- Подогреть молоко до 40 градусов.
- На 1 стакан жидкости добавить 1 неполную столовую ложку меда.
- Тщательно перемешать.
Пить 3 раза в день после еды.
Обратите внимание, что мед нужно добавлять только в теплую жидкость. При кипячении он не только может потерять свои полезные свойства, но и стать .
Устраняем першение и дискомфорт в горле
Сливочное масло богато витаминами А, С, E, D, что является ценным добавлением в народное средство от кашля. Жирная составляющая продукта окажет дополнительный защитный и обволакивающий эффект.
Для приготовления:
- Подогреть стакан молока.
- Добавить 1 ч. л. меда.
- 1 ч. л. мягкого сливочного масла.
- Тщательно перемешать все ингредиенты.
Особенно ценно средство при першении горла. Принимать необходимо за 30 минут до еды по 1 стакану 2-3 раза в день.
Как побороть затяжную простуду
Если добавить в полезную микстуру щепотку овса, то можно добиться потрясающего эффекта. Продолжительный кашель сильно раздражает слизистые оболочки горла, сопровождается болью и серьезно изматывает весь организм. Следующий рецепт не только снимает воспаление, но и оказывает защитные функции.
Порядок приготовления:
- Довести до кипения 1 литр молока.
- Добавить в кипящую смесь стакан измельченного овса.
- Тщательно перемешивая, доводим кашицу до готовности.
- Полученное средство процедить и смешать с 1 ложкой меда и маслом.
Принимайте каждый день перед сном по 3 чайные ложки и обязательно в теплом виде.
Анисово-эмбирный эликсир
Если насытить горячее молоко анисом и имбирем, можно получить сильное противовирусное средство. Для этого берут 10-12 зерен аниса, заливают молоком и кипятят 2 минуты. После смесь остудить, процедить и добавить ложку меда.
Уже в теплую жидкость добавить пол чайной ложки тертого имбиря. Принимать по половине стакана после еды.
Устраняем самый страшный «лающий» кашель с помощью молока, меда и яичного желтка
Такого рода кашель наиболее ярко выражен при тяжелых заболеваниях органов дыхания. Это ларингиты, бронхиты, трахеиты. Главная польза яичного желтка заключается в его мощном обволакивающем действии. Таким образом, удается значительно сократит интенсивность кашля и успокоить раздраженное горло.
Микстура готовится следующим способом: в кастрюльку с кипяченным молоком (0,5 л) добавляют по 1 ст. л. меда, масла (сливочного), щепотку соды и яичный желток, заведомо взбитый в пену. Чтобы быстро взбить яйцо к нему добавляют пару капель питьевой воды.
Приготовленную смесь остудить до комфортной температуры и принимать по 100 мл трижды в день.
Горький лекарь
Помогает избавиться от кашля редька с луком. Это действенный метод от кашля, пропорции которого составляют 50/50. для приготовления необходимо подогреть стакан молока и добавить в него по 100 мл сока редьки и репчатого лука.
Сразу скажу, что вкус у этого средства очень неприятный. Но тот заряд витаминов, минералов и микроэлементов, которые вы получите в разы превосходит. Это недолгое послевкусие. Ребенку допускается подсластить микстуру и добавить чайную ложку меда.
Добавим чеснока – избавимся от бактерий
Молоко с медом от кашля с добавлением чеснока - смесь, способная заблокировать рост патогенной микрофлоры в системе дыхания. Для приготовления в 1 литре молока 5 минут варят 4-5 зубчиков чеснока. Затем 20 минут напиток настаивается, а затем смешивается с медом. Употребляют полученное средство по 1 ст. ложке каждые 2 часа - для взрослых, и каждые 3-4 часа - для детей.
Большое количество фитонцидов также стимулирует иммунитет и ускорит выздоровление.
Содово-молочный микс
Молоко с медом и содой предотвращает кашель и понижает температуру. Средство быстро снимает отек слизистой, борется с бактериями и успокаивает больное горло.
Правила приготовления:
- Подогреть 1 литр молока.
- Добавить щепотку соли и перемешать.
- После этого добавить в смесь 1 ст. л. алоэ и 100 мл топленого сала.
Смесь хорошенько смешивают и настаивают около получаса. Напиток употребляют трижды в день на протяжении недели.
Вкусное лекарство
Дети будут без ума от такого лакомства. Чтобы его приготовить:
- Доведите молоко до кипения.
- Разведите в небольшом количестве теплого молока какао и вылейте в молоко.
- Банан измельчит в блендере.
- Смешать банановую кашицу с какао.
Пить по 1 стакану 2 раза в день после приема пищи.
Добавив в какао банан вы получите эффективное средство, так как данный фрукт имеет в составе ценный компонент под названием эфедрин. Именно его добавляют во многие средства от бронхита и ринита. Помимо этого банан содержит витамины А, РР, С, Е, а также железо, фосфор, магний и кальций. Пропорции ингредиентов в микстуре одинаковы и для детей, и для взрослых.
Противопоказания к применению
Всякий метод лечения имеет свои показания и противопоказания. Изучив отзывы на форумах и мнения специалистов, следует отметить, что данный метод борьбы с кашлем не рекомендуется применять в следующих случаях:
- наличии аллергической реакции на любой компонент из перечисленных выше;
- некоторых заболеваниях пищеварительной системы. Так, содержащийся в молоке казеин способен ухудшить процесс усвоения пищи и привести к расстройствам.
Помогает ли молоко от кашля – решать, конечно, вам. Но я точно знаю, что средства, которые пришли к нам от предков, работают и помогают не только справиться с недугом, но и укрепить организм в целом.
