С молоком – угощение национальных кухонь мира в разных странах. Многим данный напиток приходится по нраву, но есть люди, у которых его польза вызывает сомнение. Принято считать, что чай с добавлением молока начали пить англичане – жители туманного Альбиона. В их культуре издавна ценится педантичность, красота и роскошь. Даже к выбору посуды для приема пищи в данной стране относятся скрупулезно. Что приносит с добавлением молока – пользу или вред?
Продукты по отдельности – молоко и чай
Чай с молоком «по-английски» – распространенный напиток, который в Британии употребляет 98% жителей. В данной стране чаепитию уделяют массу внимания, так же как и на Востоке. В России напиток является нетрадиционным, поэтому мало кто знает о его ценности и полезных качествах.
О пользе и вреде молока
Молочные продукты незаменимы для человека. В их состав входят вещества, активирующие выработку иммуноглобулина – противостоящего атакам патогенной среды. В состав молока входит белок и кальций, которые быстро усваиваются. Продукт содержит аминокислоты, оказывающее седативное воздействие и помогающие справиться с бессонницей.
Среди полезных свойств молока следует выделить:
- понижение кислотности желудка;
- улучшение состояния во время гастрита и язвы;
- насыщение организма витаминами и минералами.
Если посмотреть на молоко с другой стороны, то этот продукт, содержащий казеин, может стать причиной развития артрита, катаракты и целлюлита. Нейтрализует ли чай негативное воздействие на организм, вызываемое данным продуктом?
Положительные и отрицательные стороны чая
Зеленый чайный напиток – начало нового дня для большинства россиян.
Полезные свойства чая:
- снимает воспаление и улучшает метаболизм;
- замедляет процессы старения благодаря аминокислотам;
- укрепляет волосы, омолаживает кожу и тонизируют весь организм;
- бодрит при воздействии кофеина на нервную систему;
- способствует выработке полезного холестерина;
- улучшает состав крови посредством витамина Р.
В совокупности напиток дает энергию, тонизирует и поднимает настроение.
Чай негативно сказывается на остроте зрения, т. к. повышает глазное давление и увеличивает риски развития глаукомы. Отрицательно сказывается слизистой оболочки желудка. При наличии проблем со стороны желудочно-кишечного тракта может произойти обострение.
Чай «по-английски»: польза или вред?
Сочетание двух напитков: чая и молока – гарантия лучшего усвоения компонентов, входящих в состав. Они дополняют и нейтрализуют негативное воздействие друг друга. Даже при наличии индивидуальной непереносимости помогает ее усваивать в полной мере и без вреда для здоровья.
Полезное воздействие на организм:
- Быстрое всасывание витаминов, минералов и микроэлементов.
- Активация мозговой деятельности и укрепление иммунитета.
- Повышение тонуса организма, несмотря на нейтрализацию кофеина.
- Оздоровление кожи, улучшение внешнего вида волос и укрепление костей.
- Восстановление слизистой оболочки и функций желудочно-кишечного тракта.
Обратить внимание следует на то, что напиток не только полезен, но также может причинить вред при несоблюдении рекомендаций по употреблению. действие, увеличивая нагрузку на почки и вымывая полезные вещества из организма. Злоупотребление может стать причиной дисфункций со стороны кишечника и сердечно-сосудистой системы.
Можно ли пить при грудном вскармливании?
Чай с добавлением молока очень полезен. Все мы знаем, что его пьют женщины в период лактации, что позволяет увеличить количество грудного молока.
Если у ребенка нет аллергии на молочную продукцию, то пить напиток можно, но в умеренных количествах. Прибывать грудное молоко будет не из-за сочетания продуктов, а в ответ на употребление теплого питья.
Многие люди пьют чай с добавлением молока для того, чтобы скинуть лишний вес.
Для худеющих есть свои нюансы в приготовлении и употреблении напитка:
- пить вместо ужина и в разгрузочные дни (не более 6-8 чашек);
- при использовании обезжиренного молока калорийность составит – 15,6 ккал, 32 ккал (с медом), 36 ккал (с сахаром);
- важно соблюдать регулярность, правильное питание и заниматься спортом.
Внешность будет преображаться постепенно. Отеки пройдут практически сразу благодаря хорошему мочегонному эффекту.
Чай с добавлением молока стал достаточно популярным среди диетологов. Он способствует активизации обменных процессов в организме и выводит жиры наружу естественным путем. Напиток хорошо справляется с чувством голода и очищает от шлаков.
При регулярном использовании, всего за 30 дней можно похудеть на 2-3 кг. При сочетании чайной церемонии с диетическим питанием добиться можно более ощутимого результата.
Готовится следующим образом:
- Залить 1 ч. л. чайных листьев 200 мл горячего, но не кипящего молока.
- Настоять на протяжении 3-5 минут, процедить и немного остудить.
- Пить в теплом виде без подсластителей.
Для разнообразия можно добавлять в напиток ингредиенты, способствующие похудению – корицу, боярышник, гибискус. Из рациона следует исключить сладкие, жирные и мучные блюда. Ежедневное меню должно включать фрукты, овощи, крупы нежирное мясо и рыбу.
Для того чтобы готовый напиток сохранил в себе все полезные качества, нужно обратить внимание на некоторые моменты:
- качество и температура воды;
- продолжительность процесса;
- размер порции и частота употребления.
Качественные и температурные показатели воды
Наилучшим вариантом будет вода из родникового источника. В качестве альтернативы можно пользоваться специальными очищающими фильтрами. Гадится и проточная вода, но предварительно ей нужно дать отстояться, чтобы тяжелые примеси осели на дно.
Заваривать чай следует не крутым кипятком, а немного остывшей водой. Повторное кипячение не допустимо, так как может стать причиной получения неприемлемых вкусовых качеств чая.
Продолжительность заваривания
Все зависит от желаемой интенсивности тонизирующих качеств напитка: легкий или крепкий. Значение имеет и размер чайных листьев. Теин (кофеин), вызывающий тонизирующий эффект, растворяется в первые минуты заваривания. Далее происходит процесс насыщения дубильными веществами. Получается, что для того, чтобы напиток бодрил, его не нужно заваривать дольше 1-1,5 минут.
Для получения не сильно интенсивного прилива энергии, но продолжительного, рекомендуется выдержать заварку дольше, чем указано в инструкции по приготовлению. Напиток будет немного горчить, поэтому его можно немного подсластить.
Определение оптимальной порции
Нужно учитывать несколько критериев: размер листочков и степень крепости. Средние показатели – 1 ч. л. на 200 мл жидкости.
В день следует пить 2-3 чашки чая с добавлением молока. С целью похудения допустимо употреблять до 1,5-2,0 литров напитка.
Лучшие рецепты
- Рецепт №1. Залить 1 ч. л. заварки 100 мл и настоять 5 минут. Подогреть пастеризованное молоко до 40-60 °С и добавить в чай.
- Рецепт №2. Вскипятить молоко (500 мл) и остудить до 70-80 °С, залить 1 ч. л. чая. Настоять на протяжении 30 минут. Использовать для разгрузочных дней.
- Рецепт №3. В кипящее молоко (1 литр) добавить чай (2 ч. л.) и морскую соль (1-2 ч. л.), перец и кардамон на кончике ножа. По желанию положить щепотку кориандра или тмина.
Начинать пить чай с добавлением молока нужно понемногу, следя за собственным самочувствием. Как правило, напиток не оказывает негативного воздействия на организм, при отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов.
Зеленый чай последнее время пользуется все большей популярностью, что не удивительно, учитывая его пользу и лечебные качества. Зеленый чай и сам по себе оказывает благоприятное воздействие на весь организм человека, а при добавлении в него некоторых видов продуктов питания, например лимона или молока, которые усиливают полезные свойства этого напитка, создается поистине целебный и невероятно полезный дуэт.
Зеленый чай с молоком
Споры о пользе и вреде чая с молоком возникают и поныне, но большинство все-таки сходится во мнении, что добавление молока в зеленый чай, не только делает вкус чая мягким и невероятно вкусный напиток, но и в несколько раз усиливает его пользу. Зеленый чай обладает приятной горчинкой, которая в сочетании с молоком не может не впечатлять. Чем же так зарекомендовал себя зеленый чай с молоком? Помимо того, что этот напиток очень вкусный, доказаны и его лечебные свойства.
Похудение: зеленый чай с молоком
При похудении зеленый чай с молоком очень полезен. Добавление молока делает чай натуральным мочегонным средством, которое прекрасно чистит почки и выводит лишнюю жидкость из организма. Помимо этого, зеленый чай с молоком помогает ускорить обменные процессы и выводит жиры. Конечно, не стоит думать, что ведя обычный образ жизни, добавив к нему пару чашек чая с молоком, сделает вашу фигуру идеальной - это довольно глупо. А вот добавить его к комплексной «противожировой терапии» будет идеально, он значительно ускорит процесс похудания. Выпивайте в день не менее трех чашек с этим чудесным напитком и успех вам гарантирован.
Польза зеленого чая с молоком
При ежедневном употреблении зеленого чая с молоком значительно улучшается общее состояние организма, повышается тонус. Зеленый чай - природный источник антиоксидантов и многих необходимых человеку витаминов и микроэлементов таких как: витамины группы В, С, РР, медь, калий, йод и многих других. Зеленый чай с молоком прекрасно избавляет от усталости, является замечательным профилактическим средством от сердечнососудистых заболеваний и от раковых опухолей.
Применяют зеленый чай с молоком и при некоторых воспалительных и вирусных заболеваниях: глаз, органов дыхания, предотвращает появление кариеса, улучшает пищеварение, стимулирует работу почек, в комплексной терапии может помочь при лечении язвы двенадцатиперстной кишки. Помимо всего этого, зеленый чай улучшает состав крови. Не менее полезен зеленый чай с молоком и дамам, желающим надолго продлить молодость и сохранить красоту.
Зеленый чай с молоком: отзывы
Зеленый чай с молоком получит самые позитивные отзывы среди тех, кто его употребляет. Он прекрасно зарекомендовал себя и в качестве средства для похудения, и как природный антидепрессант и энергетик, позволяющий повысить тонус на довольно продолжительное время, как доказано не менее, чем на 5-6 часов. Те, кто попробовал зеленый чай с молоком в качестве лечебного средства, также остались очень довольны.
Диета: зеленый чай с молоком
В основе этой диеты лежат так называемые разгрузочные дня с употреблением зеленого чая с молоком. Принцип диеты таков: зеленый чай усиливает все полезные свойства молока, а молоко смягчает воздействие кофеина, таким образом, создается прекрасный, легкоусвояемый дуэт. Чай непременно должен быть качественным, в идеале, если это будет крупнолистовой китайский чай. Готовить чай с молоком можно двумя способами: первый - нагреть молоко (лучше маложирное или обезжиренное) до 70-80 градусов и в него положить чай (из расчета 2-3 чайные ложки на 1 литр молока); второй - заварить чай (используя обычный метод заваривания), налить в него молоко. Пить такой чай можно и горячим и охлажденным, все зависит от ваших предпочтений. В день рекомендуется выпивать не менее 1.5 л этого напитка. В разгрузочные чайные дни старайтесь пить больше воды.
Пейте зеленый чай с молоком, будьте здоровы и красивы!
Пить зеленый чай с молоком принято во многих культурах с давних времен. Но по сей день не прекращаются споры в мире диетологов – зеленый чай с молоком – это вред или зеленый чай с молоком – это сплошная польза. Мы не претендуем на окончательный и безоговорочный вердикт, поэтому предлагаем рассмотреть обе точки зрения. Которая из них покажется достойной внимания – решать вам.
Первая точка зрения: зеленый чай с молоком – польза
Поклонники зеленого чая с молоком в своих доводах руководствуются суммированием полезных свойств зеленого чая и молока. Т.е. оценивают напиток, как полезный вдвойне.
Свойства зеленого чая с молоком:
Он бодрит, как и положено зеленому чаю.
Калорийность зеленого чая с молоком всего – 80 ккал, что дает чувство насыщения. Именно по этой причине чай с молоком используют в комплексных диетах по снижению веса. Один разгрузочный рекомендую пить только зеленый чай заваренный на молоке.
Утверждают, что зеленый чай способствует более полному усвоению питательных веществ, содержащихся в молоке.
Чай защищает стенки желудка от агрессивного влияния брожения молока.
Молоко смягчает действие кофеина и танина, содержащихся в чае.
Чай с молоком укрепляет нервную, сердечно-сосудистую системы.
Укрепляет и защищает зубы от кариеса.
Зеленый чай с молоком (впрочем, как и без молока) является прекрасным мочегонным средством, поэтому предотвращает появление камней в почках.
Помимо вышеуказанных эффективных воздействий, зеленый чай с молочным вкусом – это очень приятный напиток. Конечно, имеется ввиду, что молоко - не порошковое, а чай – высокого качества.
Рецепты зеленого чая с молоком
Рецепт 1. Залить чайную ложку зеленого чая водой в количестве 100 мл и дать настояться в течение пяти минут. Затем добавить столько же пастеризованного и нагретого до 40-60°С молока.
Рецепт 2. Нагреть 1 л молока до 70-80°С и засыпать в него две чайные ложки заварки. Настаивать полчаса. Выпить в течение дня. Этот рецепт хорош для разгрузочных дней.
Рецепт 3. В кипящее молоко добавить зеленый чай с морской солью (2 ч. ложки), кардамон, перец, можно немного тмина или кориандра. Это уже ближе к индийской кухне. Но тоже вкусно.
Вторая точка зрения – зеленый чай с молоком – вред
Помните рекомендации по употреблению всех видов чая – пить спустя 30-40 минут после еды, т.к. некоторые вещества в чае затрудняют усвоение белков в организме? От этого и отталкиваются противники «молокочая», отстаивая идею раздельного употребления этих двух напитков (как говорится в английской пословице – «Мухи - отдельно, котлеты - отдельно»).
Аргументы против употребления зеленого чая с молоком:
Молоко искажает вкусовые и ароматические характеристики чая.
Молочный белок, при взаимодействии с теафламином, образовывает трудно усваиваемое соединение.
Немецкими учеными установлено, что группа белков в молоке, казеинов, при взаимодействии с чаем, уменьшает концентрацию катехинов, отвечающих за положительное воздействие на сердце.
Молоко блокирует способность чая расширять сосуды.
Два полезных продукта, молоко и чай, в объединенном виде практически, нейтрализуют друг друга.
Молоко блокирует способность чая благотворно влиять на состояние артерий.
Резюме к вопросу о зеленом чае, заваренном на молоке
В качестве резюме – анекдот: «Статистика гласит, что 95% погибших на войне любили огурцы. Очевидно, что от огурцов стоит отказаться.»
Тысячи лет на Тибете пьют зеленый чай с молоком, да еще и с жиром, в Индии – чай с молоком – любимый национальный напиток, да еще и с сахаром.
Если вы чувствуете себя комфортно, ваше состояние улучшилось от употребления зеленого чая с молоком, а количество сантиметров в талии уменьшилось – пейте на здоровье. Только в течение дня позволяйте себе чашку другую – просто чая, без молока. Во всем хорошо знать меру.
Чай такой разновидности - это не только тонизирующий напиток, но и средство, обладающее способностью сжигать жиры. Зеленый чай с молоком для похудения - отличный метод потери веса. Рецепт этого напитка очень прост. Давайте узнаем, как его приготовить и какое воздействие он может оказать на организм.
Зеленый чай с молоком: польза и вред
Молоко сложно отнести к диетическим продуктам. Однако в сочетании с зеленым чаем оно может приводить к похудению. Эта закономерность была выявлена в Гавайском университете, где однажды провели эксперимент. Группе девушек предлагали для снижения массы тела пить 1 литр молока в день. Через некоторое время они действительно потеряли в весе.
Всем известно, что молоко - главный источник кальция. Выяснилось, что по мере накопления этого минерала в организме человек начинает худеть.
Полезные свойства чая давно всем известны. Он усиливает метаболизм, содержит витамин РР, который способствует сбрасыванию лишнего веса. Также в состав зеленого чая входят калий, кальций, витамины, железо. В нем меньше кофеина, чем в черном.
Комбинация зеленого чая с молоком:
- убирает усталость;
- нормализует пищеварение;
- уменьшает количество холестерина;
- сокращает риск развития воспалительных процессов;
- уменьшает вероятность простудных заболеваний;
- хорошо бодрит;
- отличается небольшой калорийностью — 6-7 ккал в 1 кружке;
- служит мочегонным средством.
Польза зеленого чая с молоком огромна, однако некоторым категориям потребителей стоит быть с ним осмотрительными:
- чай содержит кофеин, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует помнить об умеренности;
- не нужно злоупотреблять этим «дуэтом» всем, у кого есть заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки.
Каков бы ни был рецепт приготовления, зеленый чай с молоком для похудения может как помочь, так и навредить, поэтому пить его надо с умом.
Как худеть на зеленом чае?
Зеленый чай с молоком можно пить каждый день, не соблюдая какой-либо диеты, 5-6 раз в сутки. Результат при этом не будет быстрым, но зато организм обогатится витаминами и другими полезными веществами.
Еще один вариант похудения - разгрузочные дни только на зеленом чае с молоком 2 раза в месяц. Если сильно мучает голод, можно съесть яблоко или какой-либо другой малокалорийный фрукт.
Похудение с помощью зеленого чая за неделю составляет 6-7 кг, если в течение 5-7 дней пить только этот напиток. Допускается несколько яблок в течение дня. Однако выдержать такую диету очень сложно. Повторять ее рекомендуется не чаще чем 2 раза в год. Если сидеть на диете, то нужно параллельно выпивать до 2 литров жидкости в день (минеральной воды).
Пить чай можно как горячим, так и холодным. Все будет зависеть от способа приготовления.
Рецепты «молокочая»
Существует множество рецептов зеленого чая с молоком. Каждый выбирает себе то, что сочтет наиболее подходящим. Качество напитка и его эффект не зависят от способа приготовления.
- Заварить зеленый чай, залив заварку стаканом кипятка. Следует напомнить, что жители Востока предпочитают заливать листики кипятком несколько раз: так они полнее раскрывают свой вкус и более полезны. Вылить 100 мл молока в приготовленный чай. Этот рецепт больше подходит людям, которые предпочитают просто в течение дня пить этот напиток.
- 1,5 л молока вскипятить и всыпать 3 ст. л. чая. Закрыть посуду крышкой и настаивать 20-25 минут. Этот рецепт подойдет тем, кто сидит на жесткой чайной диете.
- 1 ст. л. чая залить половиной чашки кипятка. Через несколько минут добавить еще полчашки молока. Процедить напиток и нагревать его на огне еще в течение 5 минут.
Не нужно пить чай, который был заварен вчера или несколько дней назад. Максимальная польза для организма содержится именно в свежезаваренном напитке.
Желающим похудеть также следует напомнить: какую бы схему приема вы ни выбрали, для достижения результатов необходимо вести правильный образ жизни. Если продолжать злоупотреблять жареным, жирным, копченым, алкоголем, то похудения не будет. Чтобы поддержать результаты диеты, нужно нормализовать свой рацион, в противном случае лишние килограммы если и уйдут, то скоро вернутся.
Противопоказания и вред
Несмотря на общую пользу чая с молоком, следует учитывать противопоказания к его употреблению. Это:
- гипертония;
- заболевания нервной системы;
- бессонница;
- гастриты.
Молоко в составе чая лишает его некоторых полезных свойств:
- действие антиоксидантов, которые содержатся в чае, нейтрализуется молоком;
- снятие спазмов сосудов происходит не столь эффективно.
Зеленый чай с молоком для похудения: отзывы
Зеленый чай с молоком действительно хорошее средство для снижения массы тела, если применять его с умом. Посетители различных форумов, связанных с похудением, говорят о том, что напиток может реально помочь.
Наилучшего результата достигают те, кто сидит на недельной диете. Таким людям удается, по отзывам, сбросить до 5-7 кг за этот небольшой период. Те, кто просто пил чай каждый день, тоже наблюдали положительные результаты, но они были менее выраженными.
Редко этот комбинированный напиток вызывает негативные отзывы. В основном они связаны с игнорированием предостережений.